炎夏到了, 想隨時(shí)喝上一杯冰涼可口的綠豆湯嗎?請(qǐng)您每天晚上(或早晨上班前)將洗凈的綠豆放入一無(wú)水堿的保溫瓶?jī)?nèi), 將煮沸100攝氏度的水倒入瓶?jī)?nèi), 蓋上蓋. 第二天早上(或下班回來(lái))把保溫瓶?jī)?nèi)的綠豆湯倒入一干凈器皿中。 涼后, 放入冰箱隨喝隨取。 綠豆多少, 根據(jù)自己的需要。
保溫瓶燜牛肉
把洗凈切好的牛肉放入鍋內(nèi), 加上佐料翻炒, 待肉變色后放入醬油, 開(kāi)鍋后加入適量開(kāi)水和鹽,再燒一開(kāi)；然后把牛肉連湯一起倒入保溫瓶?jī)?nèi), 蓋好蓋兒, 燜二三個(gè)小時(shí), 這樣燒出的牛肉不但肉爛味濃, 而且還省時(shí)省火。
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