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吃維生素也要“忌口”?
發(fā)布時間:2009-07-06
吃維生素也要“忌口”?

  忌口:服用維生素時應忌食什么?

  隨著人民生活水平的提高,大家對健康也越來越關注了。許多人把維生素作為保健品來服用。

  維生素的確能起到增強人體免疫力,可預防和治療感冒等各種急、慢性傳染性疾病或其他疾病;同時也能改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預防心臟疾病,降低冠心病的危險;能降低各種疾病的標準化死亡率,并且對男性效果更為顯著;也能有效地延長細胞和肌體的壽命。

  然而,很少有人知道在服用維生素時還應該忌食一些食物,這樣才更有利于維生素被機體有效吸收。

  一起來解讀服用維生素時應忌口的食物:

  1、當服用維生素C時,應該忌食動物肝臟。

  因為維生素C與動物肝內(nèi)的銅相遇,便會迅速氧化而失去生物功能。

  2、 當服維生素A時,應該忌飲酒。

  因為這樣飲酒就會嚴重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。

  3、當服用維生素AD時,應該忌喝粥湯。

  因為粥湯內(nèi)含脂肪氧化酶,能溶解和破壞脂溶性維生素,使維生素AD和維生素D流失。

  4、當服用維生素B1,應該忌食魚類和蛤蜊。

  因為蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質(zhì)。

  5、當服用維生素B2時,應忌食高脂肪食物和高纖維類食物。

  因為高纖維類食物可增加腸蠕動,并加快腸內(nèi)容物通過的速度,從而降低維生素B2的吸收率;高脂肪膳食會提高維生素B2的需要量,從而加重維生素B2的缺乏。

  6、當服用維生素B6時,應忌食含硼食物。

  因為含硼食物會影響維生素B6的吸收和利用,富含硼的食物如南瓜、胡蘿卜、茄子等。

  小編提示:VC并不是人人適用

  維生素C并不是像大家所想象的那樣,任何人都可以服用,絕對安全無副作用,其實維生素C也有它的禁忌人群,下面幾類患者可要注意慎用維生素C。

  慢性腹瀉:因為維C會加速小腸蠕動,易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

  潰瘍病:維C屬酸性物質(zhì),服用后會刺激胃及十二指腸潰瘍病變,加劇疼痛。

  尿路結石:維C經(jīng)肝臟代謝,最終轉(zhuǎn)為草酸,長期大量服用,會促使結石形成。

  痛風:維C可升高血液里的尿酸水平,引起痛風發(fā)作。

  糖尿?。?/STRONG>維C不會加重病情,但是會干擾血糖的測定。

  來源:39健康網(wǎng)

千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯:方一