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　　“適量喝紅酒，心血管病不上身”，喝紅酒的好處被越來越多人知曉。在生活中，紅酒都是大瓶裝的，如果喝不完，時間放久了，酒的味道會變酸。預防辦法：1、　若要延長保存時間，開瓶后，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置于陰涼通風處。2、可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒?jié)M，然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩紅酒的氧化時間。（通訊員 余昌禮 輯）

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀