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用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可保鮮一晝夜。
在豬油中加一點(diǎn)精鹽或豆油，也可防止因長(zhǎng)時(shí)間存放而發(fā)生酸敗。
黃酒里放幾顆黑棗或紅棗，能使酒在保存期不發(fā)酵，而且酒味更香郁。
醬油、米醋中放幾瓣大蒜，可抑制“白膜”的生長(zhǎng)。
將芥菜種子研成細(xì)末，與鮮魚放在一個(gè)密閉的容器里，魚在4、5天內(nèi)不腐敗。（通訊員 孫澤檉 輯）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
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