3種讓你喝不醉的下酒飲食，吃對、喝對，就不怕第2天宿醉纏身啦！
1. 燒肉串
日本居酒屋都會販售豬肉串、雞肉串，或是生魚片的下酒菜，這其實不只是為了好吃，更有維持健康的道理！人體分解酒精的時候，肝臟會需要蛋白質(zhì)、維生素B1來幫助運作，而豬肉就同時富含這2種營養(yǎng)素，加上燒肉串常常會搭配含有維生素和大蒜素的長蔥，絕對是最好的下酒菜選擇！
2. 花椰菜、甜椒（燈籠椒）
五顏六色的彩色蔬菜含有維生素A、維生素C，及維生素E等各式各樣的營養(yǎng)素，對于身體分解酒精有所助益，因此多攝取花椰菜、甜椒、紅蘿卜和酪梨等沙拉中常見的食材，就可以減低酒精對身體的傷害。
3. 水
酒精會利尿，因此喝完酒后常常都會跑廁所，體內(nèi)的水分被大量排出就會使身體缺水，此時再繼續(xù)喝酒會使體內(nèi)血液酒精濃度變高，變得更容易醉。喝酒的時候，千萬不要忘記同時補充水分，這樣可以使酒精對胃部刺激較小，也能讓你不容易喝多、宿醉。
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千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：徐滿萍
