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燒磚制瓦,在中國(guó)的建筑史上有悠久的歷史,自古有秦磚漢瓦之稱。自秦朝開(kāi)始,就有用三合土制磚的工藝技術(shù),漢朝時(shí)期就發(fā)明了瓦片,所以人們都稱磚瓦是秦磚漢瓦。
在我們淳安山區(qū),自古就有用土辦法就地取材,燒制磚瓦的傳統(tǒng),這種土法燒制磚瓦的窯就叫磚瓦窯。這種磚瓦窯如今在河村的毫塢里,鳳凰山下的嶺腳村至今保存完好。上世紀(jì)70年代末,為了滿足農(nóng)村建房的需要,還燒制過(guò)青磚灰瓦。有磚瓦窯,就要有人制瓦,燒瓦,因此,在淳安工匠隊(duì)伍里就有窯師父。過(guò)去的河村,窯師父代代相傳。有一年,我在河村蹲點(diǎn),有幸欣賞到利用磚瓦窯燒制磚瓦的傳統(tǒng)工藝。
用磚瓦窯燒制磚瓦,首先必須選擇好泥土,因?yàn)槟嗤恋馁|(zhì)量關(guān)系到瓦片的質(zhì)量。制瓦片的泥土,粘性重要,泥質(zhì)要純,石子沙粒要少。泥土挖出來(lái)以后,先要用水浸濕,然后用體型高大的水?;螯S牛牽進(jìn)泥堆里打圈踩踏,一直踩到稀爛,有粘性為止,這就是用來(lái)制瓦片用的瓦泥。制瓦片的工具有三大件,瓦臺(tái)、瓦筒、瓦布套。瓦臺(tái)是一個(gè)能轉(zhuǎn)動(dòng)的臺(tái)桌,是制瓦用的工作臺(tái);瓦筒是細(xì)杉木或細(xì)竹條,用細(xì)銅線一根根穿起來(lái)的,卷起來(lái)像個(gè)竹筒,所以叫瓦筒,瓦筒上口小,下口大,卷起可以固定,也可以收攏縮小,很靈活;瓦布套是套在瓦筒上的細(xì)布筒與瓦筒固定后一樣大,有了這個(gè)布套,制瓦時(shí),瓦泥不會(huì)粘在瓦筒上,使瓦片內(nèi)側(cè)更加平整。
在制造泥瓦時(shí),瓦筒固定在瓦臺(tái)上以后,用一把弓切一塊約兩公分多厚、十五公分寬、三十公分長(zhǎng)的泥片,卷粘在瓦筒外面后。左手握住瓦筒柄,右手用一個(gè)半圓形的木刷,浸水后用力由下而上刷制。待瓦片成型后,用一根與瓦片長(zhǎng)度相等的木尺,木尺頭上有一把固定的釘,靠住瓦筒轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)圈就割下瓦筒上多余的瓦泥,用手掰掉多余的瓦泥后,泥瓦就制成了。
泥瓦制成以后,將瓦筒平放在地面上,收攏中間的瓦筒取出后,從泥瓦內(nèi)側(cè)取下套布,泥瓦筒就能自行立放在平地上,經(jīng)風(fēng)吹日曬,自然干燥。每個(gè)泥瓦筒干燥后收攏正好是四片泥瓦,因?yàn)槊科咧g都有分界線,干燥后收攏時(shí)分界線斷裂,瓦片不會(huì)碎。泥瓦干燥以后才可以裝進(jìn)磚瓦窯。用柴火燒制,河村有個(gè)窯師父名叫徐位成,做瓦片是技術(shù)能手,會(huì)做各種各樣有花紋的泥瓦。后來(lái),嶺腳村建磚瓦窯時(shí),他也被請(qǐng)到嶺腳村來(lái)制過(guò)泥瓦。
干燥的泥瓦,在磚瓦窯中經(jīng)過(guò)連續(xù)多天的猛火燒以后,還要在窯灶頂上建水池,放水濕瓦。因?yàn)槟嗤邿t燒透以后,只有慢慢浸水才能變青、變硬,敲起來(lái)有清脆的響聲。磚瓦窯放水有專業(yè)技術(shù)師父,據(jù)說(shuō)這門(mén)技術(shù)從不傳給外人,在家里也只傳男、不傳女。如今,燒磚制瓦這門(mén)傳統(tǒng)技術(shù)已經(jīng)失傳,而磚瓦窯卻永遠(yuǎn)默默無(wú)言地立在山間。那些古建筑房屋上的瓦片,正是用這種磚瓦窯燒制出來(lái)的。磚瓦窯,見(jiàn)證了山區(qū)人民的聰明才智,見(jiàn)證了淳安人民的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。(管祖謙)
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:徐麗 徐滿萍
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