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棒冰

發(fā)布時(shí)間：2019-08-29 10:10:52

十歲那年的正月，過(guò)了元宵，祖母領(lǐng)著我去了一趟住在城里的姑母家。鄉(xiāng)下人進(jìn)城，就如劉姥姥進(jìn)了大觀園，沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西太多了，譬如說(shuō)棒冰，以前聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

出了姑母家的那條胡同便是大街，緊挨著胡同口的是一家冷飲店。那店里的營(yíng)業(yè)員見(jiàn)我站在店門口張望，便故意挑逗似地，一邊用“醒木”有節(jié)奏地拍打著柜臺(tái)，一邊拖著慢條斯理的腔調(diào)吆喝起來(lái)：“白糖棒冰——三分，赤豆棒冰——四分……”我捏著口袋里的一角紙幣猶猶豫豫，不敢開(kāi)口，但看見(jiàn)別人含在嘴里有滋有味“嗞嗞”地吸吮著，喉嚨里直吞口水。終于下定決心要了一支白糖棒冰，迫不及待地撕開(kāi)包裝紙，往嘴里一塞。冰冰的感覺(jué)，這不就是雪后那屋檐下掛著的冰凌嗎？大冬天的怎么也賣這個(gè)？邊想邊吸，越吸越甜。剛要離開(kāi)，想到應(yīng)該再買一支給平時(shí)非常疼我的祖母，這次沒(méi)有猶豫，又要了一支。

正月里的天仍然非常地寒冷，太陽(yáng)懶洋洋地掛在天上，已年過(guò)花甲的祖母正在姑母家的院子里曬太陽(yáng)，我把棒冰給了祖母，說(shuō)了聲：“給您吃的?！北惆寻舯o了她。祖母接過(guò)棒冰，撕開(kāi)簡(jiǎn)陋的包裝紙條，一邊嘟囔著“什么東西啊，這么冰冷”一邊往嘴里放。剛放進(jìn)嘴里，祖母便張大了嘴巴，凍得“啊啊”起來(lái)，半天說(shuō)不出話來(lái)。我笑了，姑母也笑了，后來(lái)，祖母也笑了。

過(guò)了幾年，離家三四里地的楊旗坦街上也有冷飲店了，有那頭腦靈活的人便乘機(jī)做起了販賣棒冰的小生意。這生意本錢不大，有十塊錢、一只小木箱、一塊用來(lái)保溫的小棉絮便可開(kāi)張了。生意人背著木箱，走村串巷，田頭地角，到了人多的地方，便學(xué)著城里人的腔調(diào)，邊敲打著木箱，邊扯開(kāi)嗓子喊著：“哎——棒冰，哎——棒冰哪——棒冰……”喊聲未落，早引來(lái)了一幫嘴饞的小孩，像尾巴一樣地跟在他屁股后頭。這小本生意賺的是批發(fā)和零售之間的差價(jià)，刨去成本和融化掉的以外，一箱最多也就賺塊把兩塊錢。也有人不愿貪圖這送上門來(lái)的方便，寧愿腋下挾著一把熱水瓶，跑上三四里路，到楊旗坦街上的冷飲店，一支一支地把棒冰塞到熱水瓶里，給的是批發(fā)價(jià)，便宜一點(diǎn)是一點(diǎn)，到家后每人分一支，也能讓大家都解個(gè)饞。雖說(shuō)這棒冰也就三四分錢一支，但在那時(shí)也可歸類于奢侈品之列，所以也不是每天都可以享用。那時(shí)農(nóng)村夏天的清涼飲品很簡(jiǎn)單，就是山泉與井水，如果在水里再放上幾粒糖精，小孩便要搶著喝了。

上世紀(jì)80年代末開(kāi)始，農(nóng)村大多數(shù)家庭先后都用上了電冰箱，棒冰再也不是奢侈之物了，可以自制，也可以購(gòu)置成品冷凍保存。市場(chǎng)上的冷飲產(chǎn)品“軟硬兼施”，品種繁多，能滿足各類冷飲愛(ài)好者的口味，甚是方便。但太方便了也不是件好事，常聽(tīng)說(shuō)有小孩因冷飲吃多了而胃腹不適的。時(shí)下正值炎夏之季，棒冰雖能呈一時(shí)之快感，但畢竟不是解暑之物，多吃無(wú)益，還需慎待之。（余書旗）

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：徐麗　徐滿萍

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