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端午節(jié)瑣憶

發(fā)布時(shí)間：2021-06-15 08:53:28

程倩

總覺得，和小時(shí)候的端午節(jié)比，現(xiàn)在的端午好像總是在悄然之間到來。

那時(shí)在端午節(jié)的前幾天，我就要陪奶奶去集市上買粽葉和糯米，然后回來洗粽葉、泡糯米。

奶奶和嬸嬸一起包粽子的時(shí)候，我喜歡坐在旁邊看，看長(zhǎng)輩們熟練地把兩片粽葉疊在一起，卷成長(zhǎng)條形，再裝進(jìn)泡好加了醬油和赤豆的糯米、五花肉，有時(shí)候會(huì)是我喜歡的肉骨頭，還有蜜棗，包成有棱有角的形狀，很是神奇。

一家十口人不到，一包就是二三十個(gè)，包完放入鋼筋鍋加水沒了，再端上煤餅爐煮，往往要煮上好久，奶奶就一個(gè)人守著。

等到粽子煮好，也差不多是晚上的光景了。這時(shí)粽葉都成了深綠色，剝開一個(gè)粽子，里面的糯米已經(jīng)變成冒著熱氣的黃色，散發(fā)著粽葉的清香和肉棗的香甜。不軟不硬，剛剛好，咬一口，滿足無比。這是我熟悉的端午粽的味道。奶奶去世后的很多年，每當(dāng)端午節(jié)吃粽子的時(shí)候，我還能想起那時(shí)候的味道。

端午節(jié)的龍舟賽，估計(jì)好多人都沒有親眼看到過。我叔叔那時(shí)就帶我和大弟弟去看過一次。

一條長(zhǎng)長(zhǎng)的龍舟，是特別為端午節(jié)制作的。會(huì)有十幾個(gè)壯漢坐在里面一起劃船，還有一個(gè)專門坐船頭打鼓的。龍舟賽到一半時(shí)，下起了大雨。叔叔問攤販要了兩張大荷葉，我和弟弟一人一張頂在頭上，繼續(xù)看比賽。

船上的壯漢們，反而因?yàn)榇笥甓分景簱P(yáng)。一支隊(duì)伍突然喊起了口號(hào)，其他隊(duì)伍也立馬相應(yīng)。岸上圍觀的人也沒走，開始拼命為自己喜歡的龍舟隊(duì)加油助威。我和弟弟也跟隨大人們扯著嗓子亂喊，加油聲一聲蓋過一聲，此起彼伏，還一度蓋過了雨聲，場(chǎng)面異常激烈。

那一次，據(jù)說主辦方給所有的隊(duì)伍都發(fā)了錦旗，這也是我人生第一次感受到“團(tuán)結(jié)奮進(jìn)”的力量。直到現(xiàn)在想起那場(chǎng)景，還不免感慨：人生好像也沒有什么事是過不去的。

關(guān)于端午節(jié)的記憶，還有一種用彩色棉線編起來的手環(huán)，只要一到端午，長(zhǎng)輩們就會(huì)讓我們佩戴上，什么時(shí)候下雨，什么時(shí)候摘下來，說是用來避邪消災(zāi)的。這手環(huán)現(xiàn)在看起來有點(diǎn)土，但在當(dāng)時(shí)，手巧的小女孩自己都會(huì)編，經(jīng)常會(huì)一起比誰編的最好看。

香囊，在端午節(jié)也是必不可少的。里面裝上干艾草、茶葉、陳皮、小茴香等等，用花色的棉布頭縫制成三角形或者錢袋的模樣，又好看又好聞。

當(dāng)然，端午節(jié)印象最深的還是插艾草，每個(gè)大門都要插上，有時(shí)候窗戶也會(huì)插，整個(gè)老房子都是艾草的香味。爺爺說，艾草有防病驅(qū)蟲、招福驅(qū)邪的作用。艾草在這一天還有一個(gè)特殊的作用，就是煮水給小孩子洗澡，這樣小孩子就能身體倍棒，健康成長(zhǎng)。

雖然，節(jié)日的儀式感在奔波忙碌的當(dāng)下逐漸變淡，但端午節(jié)依舊會(huì)作為一種傳承，或多或少影響著我們的生活。粽子只有在端午節(jié)吃才香，而一家人聚在一起包粽子，那樣的溫馨比什么都珍貴。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青王志仙

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