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叉魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2022-11-01 09:09:36

洪運(yùn)生

　　我嗜魚(yú)，卻不喜抓魚(yú)，常自嘲“吃魚(yú)像只貓，抓魚(yú)像條狗”。其實(shí)，在我還是個(gè)毛頭后生時(shí)，“吃魚(yú)既像只貓，抓魚(yú)更像只貂”，只是從20歲以后才由“貂”慢慢變成“狗”的，為何？自己也講不清楚。

　　我老家在姜家鎮(zhèn)郁川溪與新安江水庫(kù)交匯的霞社，那是個(gè)多魚(yú)的移民后靠村。記得在上世紀(jì)六七十年代，村旁邊郁川溪里的魚(yú)特別多，尤其是春季產(chǎn)卵期。體小刺多的雜魚(yú)不太討人喜，如果是自己吃，就去抓大個(gè)些的鯽、鱖、鯉、黑、鯰等魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩且少刺。那時(shí)的農(nóng)家很難吃上點(diǎn)其他肉，而庫(kù)邊人家的餐桌上幾乎每頓都少不了魚(yú)。春夏鮮魚(yú)多，秋冬魚(yú)干多，因到溪里去抓三五斤魚(yú)比去趟菜園還方便。

　　當(dāng)年，抓魚(yú)的工具雖沒(méi)如今這么齊全先進(jìn)，但抓魚(yú)的辦法卻特多，如有撒網(wǎng)的、放攔網(wǎng)的、攔網(wǎng)圍捕的埋設(shè)葫籠的、攔壩架竹簾的、放釣鉤的、叉魚(yú)的等等，擅長(zhǎng)哪種抓法，因人而易。于我而言，就擅長(zhǎng)叉魚(yú)，還是全村公認(rèn)的最年輕的且能穩(wěn)坐第四把交椅的叉魚(yú)好手哩。

　　上述多種抓魚(yú)法可能數(shù)叉魚(yú)成本最低，只需一把魚(yú)叉，一柄松明子鐵質(zhì)網(wǎng)篼，一只篾絲背簍加一背簍松明子即可，而叉的魚(yú)卻個(gè)個(gè)上點(diǎn)（上品，因差的、小的均不要），運(yùn)氣好時(shí)還能叉到高端的鰻、鱉等。

　　以我五年的叉魚(yú)實(shí)踐，逐漸摸索出了一點(diǎn)自認(rèn)為行之有效的叉魚(yú)門道，供大家參考。

　　一

　　叉魚(yú)前的準(zhǔn)備工作

　　叉灘水魚(yú)需夜間，應(yīng)準(zhǔn)備松明子。挖來(lái)的松明子需現(xiàn)用現(xiàn)剖，如剖好放久了經(jīng)風(fēng)吹日曬會(huì)蒸發(fā)掉內(nèi)質(zhì)之油，少油的松明子火勢(shì)就不旺，影響火篼的亮度，照不到較深的水底。松明子應(yīng)剖成小而短，其長(zhǎng)度應(yīng)低于鐵絲網(wǎng)篼，過(guò)長(zhǎng)了添加進(jìn)去時(shí)會(huì)引起火篼打倒翻轉(zhuǎn)。剖一背簍后還需備點(diǎn)細(xì)而帶毛頭的小松明子，以便到溪邊時(shí)能快速引火。

　　臨出門前還要注意穿戴，腳要穿草鞋，能防戳防滑；褲要穿寬松些的，能將褲腳卷到大腿以上；腰間要系披肩袱，便于將火篼柄一端抵入其間，起到平衡作用，減輕左手負(fù)荷；頭要戴小箬帽，以防中途下雨或后半夜的露水；火柴（那時(shí)尚沒(méi)打火機(jī)），應(yīng)用塑料袋包裹密封，萬(wàn)一跌倒入水，火篼熄了，全身濕了，火柴未濕乃能點(diǎn)燃。

　　二

　　叉魚(yú)的技巧

　　叉魚(yú)必須具備腳穩(wěn)、眼快、手準(zhǔn)等扎實(shí)的基本功，還需熟練掌握以下幾點(diǎn)技巧：

　　1、要掌握季節(jié)。一年四季均可叉魚(yú)，但屬春季最多。春季屬產(chǎn)卵期，新安江水庫(kù)中的魚(yú)會(huì)爭(zhēng)先恐后地往上游河溪澗亂闖，尤其是在傍晚、拂曉兩個(gè)時(shí)間段，當(dāng)游至積水灘上或草叢沿自會(huì)放慢游速，俗稱“跌灘”、“依草”，如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等甚至?xí)粍?dòng)不動(dòng)，此時(shí)一叉一個(gè)準(zhǔn)，還可選擇大個(gè)些的叉。

　　冬季雖屬“封臍”（不吃食）期，魚(yú)不多，但也能叉到魚(yú)。冬季的魚(yú)回歸回灣深潭，潛伏在巖石縫隙或水草叢間，輕易不肯露面，但也會(huì)偶爾出來(lái)曬暖日。每逢云開(kāi)日出，暖暖的陽(yáng)光灑在潭面上，潭水清澈見(jiàn)底，此時(shí)可撐劃一竹筏輕滑向潭面，舉叉靜候，一旦發(fā)現(xiàn)魚(yú)兒探頭露尾，一叉下去，十拿九穩(wěn)，且條條是上品之魚(yú)。

　　2、要察看天氣。夜晚氣候閉悶魚(yú)最多，雨天不必去叉魚(yú)。因雨滴落到水面上會(huì)激起密密麻麻的水紋，哪怕灘水再淺，松明火篼再亮也看不清楚水下。尤其是叉冬魚(yú)，沒(méi)了陽(yáng)光魚(yú)兒不肯出來(lái)，加上雨滴的水紋，潭面上霧濛濛地一片，根本叉不到魚(yú)。

　　3、要逆水而上。夜間叉激水淺灘魚(yú)，懂技巧的叉魚(yú)能手必定會(huì)沿溪邊一側(cè)逆水而上的。為何要逆水而上？因在水中行走腳步必會(huì)帶引起一團(tuán)渾濁，逆水而上能使順流而下的清水迅速?zèng)_走渾濁之水，能使你看得更清澈、真切。假如是順?biāo)?，腳步帶起的渾水剛好被順流而下的清水沖至你眼前而遮擋住了視線。因此，會(huì)叉魚(yú)的如果在溪的左側(cè)尋覓完畢需換至右側(cè)，往往采取要么從溪中間快步順流而下，要么干脆上岸沿溪堤快速行走，行至下端再又逆水而上。

　　4、要腳步輕緩。叉魚(yú)大都穿草鞋，草鞋雖穩(wěn)但笨而大，水中行走時(shí)須格外輕緩，一是引起的渾水小些，二是怕驚動(dòng)魚(yú)。尤其是叉庫(kù)邊魚(yú)，因新安江水庫(kù)邊沿淤泥較厚，稍一重踩或快步，淤泥會(huì)迅速上浮成漿霧罩在你眼前，恰好遮擋住視線，就是躲藏在草叢間、油菜稈（水往上漲而浸住油菜）下再大個(gè)的鯽魚(yú)、鯉魚(yú)也看不見(jiàn)。

　　5、要熟悉溪況。對(duì)整條溪段的溪況要十分熟悉，如淺灘、深潭、堨壩、激流洄水、亂石、水藻、溪渚等都需了如指掌，可依不同的溪況水域、按不同的季節(jié)、叉到不同棲身習(xí)性的魚(yú)兒，能做到有的放矢，不多跑，不空跑。

　　6、要懂魚(yú)的習(xí)性。不同的魚(yú)兒有不同的棲身習(xí)性，如紅尾巴、圓眼皮、黃力削等魚(yú)喜在淺水灘隨激流漂游；黑魚(yú)、鰻、鱉（灘鱉除外）及無(wú)鱗魚(yú)又喜于深潭洄水里伏著；鱖魚(yú)卻喜躲在堨壩下的亂石溝壑間；鯽、鯉、黃刺魚(yú)則喜淺水傍水藻、草叢而棲等等。只有懂得魚(yú)兒的棲身習(xí)性，就能想叉什么魚(yú)就能叉到什么魚(yú)。

　　三

　　叉魚(yú)趣聞

　　叉魚(yú)的次數(shù)多了，自會(huì)巧遇些有趣的事，不妨與大家分享。

　　一叉雙魚(yú)。某夜，我去叉灘水魚(yú)，水不深但急，激流淌起水紋，能見(jiàn)度不好，即壓低火篼，瞪眼尋覓。突見(jiàn)一條黑乎乎的大紅尾巴漂至眼前，我舉叉“噗”地一戳，頓覺(jué)魚(yú)叉柄搖晃得厲害，知道叉中了，抬起魚(yú)叉一看，啊，怎么會(huì)有齊刷刷地兩條？想了后才明白，原來(lái)魚(yú)兒是在交尾或嬉鬧，雌的在下，雄的在上，看似一條，魚(yú)叉戳下去的一剎那剛好分開(kāi)，于是就一叉雙魚(yú)。嘿嘿，別人是一箭雙雕，我則是一叉雙魚(yú)，很是難得。

　　叉鴛鴦鯽。鯽魚(yú)很癡情，癡情得似鴛鴦，出游時(shí)往往成雙成對(duì)。一次庫(kù)邊叉鯽魚(yú)，見(jiàn)一草叢旁有一對(duì)比手掌還大的鯽魚(yú)一動(dòng)不動(dòng)地伏著，我舉叉戳中那爿稍大些的，受驚嚇的那爿即逃。我將魚(yú)放入背簍正欲前行，卻見(jiàn)逃離的那爿又返回，伏在原地一動(dòng)不動(dòng)，可能是來(lái)尋找他的那個(gè)“她”（體型稍小些的是雄性）吧，正好又中了叉。

　　叉鰻。溪鰻較罕見(jiàn)，平常很難碰到，因見(jiàn)得少，往往誤認(rèn)為是水蛇。其實(shí)，溪鰻與水蛇雖都是長(zhǎng)條形，但它無(wú)鱗、扁尾，不難辨認(rèn)，但一緊張就兩碼事了。某夜去潭邊叉黑魚(yú)，見(jiàn)一水藻沿有條偌長(zhǎng)黑乎乎的東西，順手一叉，竟戳中了頸部，尾巴突然呼地一聲順叉柄纏繞了上來(lái)，嚇得我丟掉魚(yú)叉拼命逃，驚呼著“蛇、蛇，戳到蛇了！”附近的同伴趕過(guò)來(lái)一看：“不是蛇，是鰻，你小子運(yùn)氣真好！”

　　叉黑魚(yú)。大個(gè)的黑魚(yú)較珍貴，既能紅燒又可剔骨炒肉片，若想叉到大個(gè)黑魚(yú)，非趁盛夏正午時(shí)分到深潭去不可。大個(gè)黑魚(yú)喜躲在深潭的水藻間，會(huì)在大熱天正午時(shí)分浮至水面上透氣，頃刻便又下沉，好似潛艇般。叉大個(gè)黑魚(yú)需特制的魚(yú)叉，雖也屬五齒，但比普通魚(yú)叉要寬，要長(zhǎng)。且齒間上沿鑿有倒鉤，長(zhǎng)柄柄端系有細(xì)繩，飛叉飛出去戳中魚(yú)（因有倒鉤，魚(yú)逃不脫），再牽著細(xì)繩將魚(yú)叉連魚(yú)一起拉回來(lái)。

　　盛夏某日正午時(shí)，我爬上斜伸向深潭潭面的大垂柳，一動(dòng)不動(dòng)地躲在枝椏間靜候大黑魚(yú)的露頭。不知等了多久，突見(jiàn)條大黑魚(yú)悄悄地浮至水藻上，我屏聲息氣，舉起魚(yú)叉瞄了瞄，對(duì)準(zhǔn)它“嗖”地一聲飛去?？赡艽艟昧四_有點(diǎn)麻，也可能是用力過(guò)猛身子不穩(wěn)，還可能是受綰在右手上細(xì)繩的牽引，我“撲咚”一聲掉進(jìn)了深潭。當(dāng)我游至潭邊，將細(xì)繩小心翼翼地拉過(guò)來(lái)，大黑魚(yú)還在叉上掙扎，回家一稱，五斤多。

　　叉鱉。當(dāng)年，我們那一帶尚有專門戳鱉的師傅，識(shí)鱉路，拿一柄鐵質(zhì)鱉戳（獨(dú)齒），在淺水灘上東戳戳、西戳戳，就能戳到灘鱉，每次出門至少五六爿，多則十幾爿，是門祖?zhèn)鞯募妓嚕ìF(xiàn)可能失傳）。農(nóng)村有順口溜，說(shuō)“一戳鱉、二打鐵，再不發(fā)財(cái)，到連嶺上去打劫！”意指戳鱉是掙錢排行第一的行當(dāng)。平時(shí)叉魚(yú)是很難叉到鱉的，尤其是大爿的潭鱉。某夜，我與同伴到郁川溪姜家上門溪段去叉魚(yú)。我舉著火篼沿潭邊逆水而行，余光瞟見(jiàn)前面有堆黑乎乎的東西，因不是魚(yú)并不注意，突然那黑乎乎的東西竟動(dòng)了起來(lái)，近前細(xì)看，啊，竟是爿偌大的潭鱉！我既緊張又興奮，舉叉狠狠一戳，不偏不倚正好戳中鱉裙。戳痛了的潭鱉帶著魚(yú)叉拼命往深潭處爬，我右手用力按住柄叉，想把它穩(wěn)住再騰出握火篼的右手下去撈，但那潭鱉力氣大得驚人，竟帶人帶叉被拖著往深潭邊移，因騰不開(kāi)右手又怕它逃了，只得高喊同伴來(lái)幫忙。同伴趕來(lái)舉叉猛戳，因戳得不得法，叉叉都戳在堅(jiān)硬的鱉背上，怎么也戳不進(jìn)去，眼看就要被鱉拖進(jìn)深潭或被撕裂鱉裙而逃脫，同伴干脆丟掉魚(yú)叉、火篼，雙手伸下去一把將鱉捧起。

　　回家將潭鱉養(yǎng)在水桶里，平放下去只擱至一半，究竟多重？忘了。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：余青青王志仙

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