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　汪兆兵

　　官升，這個詞現(xiàn)在已經(jīng)很少出現(xiàn)在我們的生活中了，這是一個小量具，曾是很多人生活中不可或缺的存在。

　　在過去的年月里，鄉(xiāng)村農(nóng)人經(jīng)常用到一個很小的量器具，就是官升。為什么稱它為官升呢？這或許是因為過去這種器具，一般常用于官方的或者是官方認可的民間交往流通吧。這種叫法雖有點奇怪，但這種量具卻是農(nóng)村家庭主婦不可或缺的工具之一，常用它來量糧食如大米、玉米粉、面粉等等，而且基本上天天都要用到。如今雖然有些農(nóng)戶家中仍有這個量具，但用它量糧食的次數(shù)越來越少了，只是農(nóng)村婦女做豆腐時，還偶爾用它來量豆子，在農(nóng)村的生活中，官升已基本上閑置。

　　作為一種量具，官升有一套衡量換算的方法。

　　官升是容量單位，容量為斗的十分之一。一官升分為十合(gě）。這十合不是每一合都單獨分開的。一官升一分為二就是半官升，半官升再一分為二就是“兩合半”，用官升來量糧食一般分為一官升和半官升，還有半官升和“兩合半”，合作就是“七合半”了。

　　至于官升這個器具的規(guī)格，也是不同的，這里以中等為例，它底部十二公分，上口十五公分，高八公分。民間的一大斗為四十斤，一斗為十升，一升約四斤。和官升對應的容量大的器具就是斗，一般大斗為十升，小斗為五升，容量單位由小到大有升、斗、斛（石）、鐘，十合為一升，十升為一斗，每一合重一百五十克，一升等于十合。當然，斗也有大斗和小斗之分。

　　官升器具的制作，選料十分講究。一般選用烏桕樹和香樟樹，這兩種樹木都有一種特別的芳香氣味，可用來防蟲蛀，再者這兩種木材韌性好，富有彈性，不容易裂開。當然，除木材做的官升外，還有用鐵皮焊制成的，我家原來就有一只，后來因為焊接處開裂不能使用，就又做了一只木材的，小時候我總記得，母親無論是還給別人家糧食的時候，還是別人家來我家借糧時，她都把官升內(nèi)的米豆、面粉、米粉堆得滿滿的，這數(shù)量至少多出幾兩。有時候，我們也遇到另一種情況，就是來我們家還糧的，官升內(nèi)平平的、淺淺的，這明顯是占了我家的便宜。每每遇到這種情況，母親總是見怪不怪的笑一笑，淡然處之。因為，她知道那時候缺少糧食，許多家庭不容易，經(jīng)常有這種向鄰居借一官升甚至半官升來解決燃眉之急的事，何況還是數(shù)量較少的一官升或是半官升。當然，這也和當時農(nóng)家用來秤量物品的器具較少有關，尤其是與能秤出“兩”的小量具缺少有關系。

　　說起來還有趣得很呢，這官升倒過來說就是升官嘛，而且巧得很，淳安民間常用官升中的“兩合半”來形容那些時運不濟，一生沒大出息的人呢。見到這些人，大家會在背后議論時，就常說：“他呀，娘胎里一筋斗打出來就是‘兩合半’的命。”

　　官升這個小小的量具，具有人間煙火氣，名稱上帶有“官方氣息”但卻用于民間，關系著千家萬戶的禮尚往來、民間貨物（糧食類為主）交往，雖然它在生活中的使用率已經(jīng)很低，或許只是靜靜地待在房間的某一個角落，但一旦見到它，許多農(nóng)村老人都會想起一段段與它相關的故事。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：鄒楚環(huán) 王志仙