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丫丫

很多個夜晚，我在小城的幾家咖啡館慵坐著，虛度時光。

山也咖啡是我去得最多的一家咖啡小館。一個深夜，路過火爐尖，看到小城老圖書館的舊樓里居然還亮著燈火，“山也咖啡”的燈牌在黑夜中醒目又倔強，它指引著絲毫沒有困意的我，徑直上到四樓。

后來，每個無處可去的黑夜或白天，我就如貓一般窩在這家咖啡館的露臺上，點一杯拿鐵，或果汁，或者要一杯免費的白水，又或者就干坐著……老板說，只要你高興，我便也當了真。雨天聽雨，晴天等晚霞，冬日里圍爐取暖，心里空白的日子，我就發(fā)呆。如此，我肆意度過了很多看似孤獨卻十分愜意的光陰。

我也時常約好友去小坐，次數(shù)多了，和年輕帥氣的老板超哥就漸漸處成了朋友，實際上，來過這里的客人幾乎都能成為他的朋友。而立之年的超哥文質(zhì)彬彬，在研磨咖啡的道路上已經(jīng)埋頭實踐了近十年，用他自己的話說，不出意外，他這輩子是要和咖啡“死磕”到底了。

技術(shù)嫻熟的超哥用他對咖啡的熱愛詮釋了一個“咖啡達人”的美好初心。它是咖啡館，也是年輕人的“城市客廳”。

“山前山后各有路,有風無風都自由。風是自由的,你也是！”他希望在忙碌的生活中，每個人都能尋得一片寧靜，靜下心來，去理解和感悟生活，并擁有一顆對待生活的恬淡之心。我被感動到了。

在這里，時常能喝到超哥新研發(fā)的咖啡，開心地當回小白鼠，冷不丁還能被他新收藏的老物件驚喜到。如果有一天他不在店里，或許是開著他的移動咖啡車練攤?cè)チ?；若你有幸在夏日的晚霞中遇見他，或許可以在一口咖啡中，品味不同味道的浪漫；又或者，他去別處探店取經(jīng)去了，畢竟，他要去打破自己一天蹭十四杯咖啡的歷史記錄。

說真的，我對咖啡沒有特殊嗜好，但我對喝咖啡的環(huán)境和做咖啡的人很感興趣。

小城的騎龍巷向來熱鬧，如今，因為有了眾多的商業(yè)經(jīng)營，更是人潮熙攘。一個冬日下雨的黃昏，我和往常一樣走在騎龍巷，拾級而上，向家而行。雨太大了，我站在謙島書院的廊檐下小憩片刻，抬頭的瞬間，瞥見了正對面的一家咖啡館，我不知道這兩個字的含義，但我看到了“咖啡”，一個箭步，我跨過眼前的青石板路就到了對面的拓撲咖啡。

我隨意點了一杯咖啡，在店里的爐火旁坐了下來，咖啡喝完了，透過玻璃窗看外面的雨還沒有停，環(huán)顧四周，低頭竊語的，無聊刷手機的，認真閱讀的……我便也不著急回家，問老板要了杯溫水，從書架上選了一本書安心地等待雨停。

那一晚，我在悄無聲息中把一份閑淡坐進了深夜零時。

再路過騎龍巷的時候，我便成了這里的?？?。我喜歡這里慵懶的沙發(fā)和音樂，還有半工業(yè)的裝修風格。性格溫和的80后老板漁夫告訴我，“拓撲”二字來自他的老家威坪方言，臺階的意思。沒想到一個IT界的“碼農(nóng)”能把土話用自己的理解方式，譯成字面有力量、寓意有情懷的“拓撲”二字，并以此為自己的咖啡館命名，我覺得極為妥帖。

果然，漁夫是一個凡事都愛鉆研的人。他喜歡咖啡文化，對咖啡品質(zhì)有一定的追求。十幾年來，通過自學他不僅能制作一杯精品手沖，深得客人贊譽，而且更重要的是制作咖啡的過程給了他獨處、治愈的美好享受。離開大都市，回到小城，他經(jīng)營“拓撲”的初始之心，就是想給自己找一個安靜的地方，做自己喜歡的事情，把趣味相投的朋友融聚在一起，把美好分享出去。

一次偶然，我在朋友圈刷到漁夫和朋友背著槳板去了牧心谷，他們在那里下到千島湖里劃槳暢游，在森林的小溪旁野炊、喝咖啡、跳舞……于是，我看了他所有的視頻。原來這個安靜的漁夫，還是一個戶外達人，劃槳、騎行、爬山，朋友圈里唯美的畫面，使他對大自然的熱愛淋漓盡致地溢出了屏幕。正如他所說，他的業(yè)余時間，沒有多余的社交，他把心靈和足跡交給了千島湖的山山水水。

如果說“山也”和“拓撲”都是早上不起，晚上不睡的咖啡館，那么小城人民路上的“小狗”咖啡就更任性了。

經(jīng)營這家咖啡館的老板娘是一位從蘭州遠嫁而來的年輕姑娘?？Х瑞^是臨街門店，面積不大，裝修極簡，主打“走咖”和外賣。因店里有一只溫順、粘人、對客人極其友好的泰迪而得名“小狗”咖啡，滿墻的小狗頭像彰顯了主人對它的萬千寵溺。

姑娘本是一位室內(nèi)設(shè)計師，因為愛情，她放棄工作追隨先生來到他的家鄉(xiāng)；因為對咖啡喜愛至極，她曾經(jīng)從選咖啡豆、烘培、研磨到經(jīng)營等都做了專業(yè)的培訓學習，來到小城后，精致的“小狗”咖啡自然水到渠成；因為先生的心疼和偏愛，咖啡館晚上不營業(yè)，營業(yè)的日常也隨時可以打烊出去耍。

我又一次被感動到了。

小城的周末游客很多，來小狗咖啡打卡的人絡繹不絕。如果你一定要坐下來喝一杯，順便擼擼狗，也不是不行，只是時間不宜過長，人來人往，大家似乎都很默契地遵從了“前客讓后客，行客讓坐客?！钡墓爬隙Y儀。漸漸的，這樣良好的禮讓行為在小小的咖啡館里蔚然成風，讓每一位光顧者都得到了周到的款待。

小城很小，卻似乎越來越有腔調(diào)了，所有的美好都在某個地方盛裝等待，而我們要有足夠的虔誠才能與之相遇。

于我而言，生活除了謀生，去到小城的各個角落，采集很多場朝陽升起、日落余暉，見證許多個幸福瞬間……做一個有趣的閑人也很愜意。比方，去到一些有趣的地方，見到一群有趣的人，擁有一隅蜷身休憩的地方，便滿心歡喜。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：鄒楚環(huán) 徐翠云