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記者 方婷婷
一直以來,千啤公司充分利用千島湖獨特的區(qū)域資源優(yōu)勢,走“好水釀好酒”之路,同時大力實施“啤酒+”戰(zhàn)略,不斷助推啤酒產(chǎn)業(yè)與休閑旅游、文化旅游、工業(yè)旅游相結(jié)合,實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。
今年,聚焦“破舊立新、思想解放”,千啤公司更是在轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)品多樣化方面持續(xù)發(fā)力,進一步提升了品牌影響力,為千島湖啤酒的綠色可持續(xù)發(fā)展奠定了扎實的基礎(chǔ)。
破二三產(chǎn)業(yè)“融合短板”
立轉(zhuǎn)型升級“示范引領(lǐng)”
如何將二三產(chǎn)業(yè)更好地融合,實現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級突破,一直是千啤公司發(fā)展面臨的重點與難點。
為解決這一難題,公司在進行了長達三年的國內(nèi)外市場考察和專家論證后,最終確定了“高起點規(guī)劃、高質(zhì)量建設(shè)、市場化運營”的戰(zhàn)略,并以啤酒主業(yè)為基石,結(jié)合千島湖大旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展,全力打造千島湖啤酒工業(yè)旅游。
打造文化長廊,實現(xiàn)與千島湖旅游觀光的錯位發(fā)展;建設(shè)啤酒激情廣場,讓游客一邊欣賞表演一邊品味千島湖啤酒的魅力;投資7億元,全力打造中國首個啤酒風(fēng)情小鎮(zhèn),形成啤酒溫泉SPA、啤酒主題餐吧、賽車主題樂園、兒童樂園、千島湖星空國際營地等多項特色鮮明的業(yè)態(tài)……
在不斷的嘗試創(chuàng)新過程中,公司轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展藍圖實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍,千島湖啤酒的知名度和美譽度也得到了極大提升。
今年“五一”小長假首日,公司又一力作千島湖“啤酒博物院”正式對外開放。這是與千島湖啤酒小鎮(zhèn)相結(jié)合打造,集啤酒文化休閑娛樂為一體的主題旅游景點,一經(jīng)“開張”便瞬間“爆棚”成為了千島湖旅游的新亮點。
千島湖啤酒博物院位于千島湖鎮(zhèn)坪山工業(yè)園區(qū),由千島湖啤酒公司歷時三年精心打造,是一座集啤酒知識科普、免費品嘗啤酒、親手制造啤酒、啤酒互動項目體驗于一體的現(xiàn)代化博物院,也是特色明顯的工業(yè)旅游項目。在這里,啤酒除了可以喝,還可以聽、可以看、可以觸,甚至還可以玩,樂趣十足。
“世界千島湖、萬人狂歡城”,千島湖啤酒不僅僅是千島湖旅游一個新亮點,未來更將是千島湖旅游的又一張“金名片”。
破“規(guī)模壯企”思維定式
立“文化興企”價值理念
十年企業(yè)做產(chǎn)品,二十年企業(yè)做品牌,百年企業(yè)做文化。企業(yè)發(fā)展想要行穩(wěn)致遠,就必須牢牢樹立“文化興企”的價值理念。
一直以來,千啤公司都十分重視企業(yè)文化建設(shè)。公司專門成立了企業(yè)文化建設(shè)小組,花費大量時間和精力收集整理30年發(fā)展過程中的信息,進行提煉與完善,最終確定了符合千啤特色的企業(yè)精神及價值觀。
釀造快樂生活,是千啤人嶄新的使命。公司成立了黨、工、團、婦群團組織,組織開展各類文化活動,積極培育團結(jié)進取、積極向上的企業(yè)文化。圍繞“釀造快樂生活”的元素,每年開展包括乒乓球、羽毛球、書法、攝影等文體比賽,組織職工技能勞動競賽和各類學(xué)習(xí)培訓(xùn),同時積極援助困難職工、關(guān)心維護職工權(quán)益,使企業(yè)的凝聚力大大增強。
公司LOGO“CHEERDAY”,寓意“快樂每一天、為快樂干杯”。公司以“啤酒給人帶來快樂”的寓意,創(chuàng)新品牌營銷思路,在線下開展了“生態(tài)好啤酒、快樂千島湖”、“生態(tài)好啤酒、向快樂出發(fā)”等品牌推廣活動,線上與電視網(wǎng)絡(luò)合作、導(dǎo)入微營銷,將千島湖啤酒“生態(tài)、快樂”這一概念烙印到消費者的心里,極大地提升了品牌影響力。
正是在文化理念的推動下,千島湖啤酒奏響了文化自信、文化自立、文化自強的最強音,打造了文化興企、文化鑄魂、文化惠工的新高地。
破產(chǎn)業(yè)發(fā)展“固定模式”
立精釀啤酒“個性定制”
啤酒行業(yè)是個傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),30年來,千啤公司始終堅持“生產(chǎn)啤酒”主業(yè)不動搖,同時在產(chǎn)品創(chuàng)新方面不遺余力,重資培養(yǎng)了一支高級釀酒師專業(yè)團隊,建立了企業(yè)研究院和省級企業(yè)研發(fā)中心,并列入全國啤酒行業(yè)至今第二家國家級高新技術(shù)企業(yè)。
為了更高程度地提升品牌價值,千島湖啤酒在產(chǎn)品開發(fā)上另辟蹊徑?!拔覀円龃笃髽I(yè)不愿意做的事,做小企業(yè)做不了的事”,那就是個性化精釀啤酒。公司果斷采取了主副品牌策略,主品牌延續(xù)千島湖啤酒的可持續(xù)發(fā)展,副品牌開發(fā)個性小眾產(chǎn)品,進一步提升品牌新高度。
為拓寬營銷渠道,公司采取OEM貼牌生產(chǎn)。利用千島湖“生態(tài)”品牌的資源優(yōu)勢主動招商,吸引多家國際客戶的關(guān)注,并將產(chǎn)品遠銷深圳、法國、新加坡等多個國內(nèi)外大城市。
同時全力開拓個性化定制產(chǎn)品,產(chǎn)品品種從單一瓶裝向易拉罐拓展,由單一貼牌生產(chǎn)轉(zhuǎn)向千島湖啤酒LOGO包裝產(chǎn)品出口。目前,個性化產(chǎn)品擁有160多個品種,出口國家達到24個,出口啤酒數(shù)量和貨值占到浙江出口啤酒的99%以上,由區(qū)域性品牌一躍向全國性、國際性品牌沖擊,并先后獲得了布魯塞爾挑戰(zhàn)賽銅獎,中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽金獎、中國國際酒業(yè)博覽會青酌獎。
在搭建精釀啤酒個性化定制平臺上,千島湖啤酒先后嘗試B2B、B2C、C2B等多元化的盈利模式,連接多個特定群體,建立互動融合平臺,致力打造一個集設(shè)計、研發(fā)、品牌孵化、原料、設(shè)備、生產(chǎn)、銷售為一體的精釀啤酒生態(tài)圈。目前,已有精釀企業(yè)成功入駐,多家正在溝通之中。下一步,還將引進啤酒精釀技術(shù)研發(fā)中心,建立精釀培訓(xùn)學(xué)校,開展精釀對外交流活動等。
“我們要用數(shù)字經(jīng)濟打造千島湖啤酒最強的核心競爭力”,在談到企業(yè)未來規(guī)劃時,公司董事長鄭曉峰自信地提出了這樣一個新目標(biāo)。未來,在大數(shù)據(jù)時代背景下,千島湖啤酒將充分利用已有資源優(yōu)勢,破舊立新、順勢而上,以精釀啤酒產(chǎn)業(yè)鏈為核心,向休閑、文化、旅游多向延伸發(fā)展,將千島湖啤酒更好地做強做大,成為世界特色精釀啤酒智造商。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:劉波 于一
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