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縣領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜重點(diǎn)提案辦理座談會(huì)召開挖掘美食文化講好淳安故事打造餐飲品牌王翀講話鄭志光等參加

發(fā)布時(shí)間：2022-06-08 08:39:00

記者汪蘇潔

　　6月7日，縣委副書記、代縣長王翀主持召開縣領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜重點(diǎn)提案辦理座談會(huì)，認(rèn)真聽取重點(diǎn)提案辦理情況和答復(fù)意見，并與參會(huì)人員進(jìn)行深入交流和溝通。

　　縣政協(xié)主席鄭志光，縣領(lǐng)導(dǎo)羅寶華、徐夏冰參加活動(dòng)。

　　會(huì)上，縣生態(tài)產(chǎn)業(yè)和商務(wù)局匯報(bào)縣政協(xié)重點(diǎn)提案《關(guān)于加快我縣餐飲美食品牌化的建議》辦理情況和答復(fù)意見，有關(guān)單位、政協(xié)委員圍繞加快推進(jìn)我縣餐飲美食品牌化發(fā)展暢所欲言、建言獻(xiàn)策。

　　王翀對此高度重視，深入調(diào)查研究，就落實(shí)辦理工作提出具體要求。他指出，餐飲業(yè)是淳安旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，加快淳安餐飲業(yè)發(fā)展也是推進(jìn)淳安旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必經(jīng)之路。通過近些年的發(fā)展，淳安餐飲業(yè)取得了長足進(jìn)步，發(fā)展更加迅猛、文化初步顯現(xiàn)、口碑逐步向好，但特色不明顯、品牌不響亮等問題依然突出，各相關(guān)部門要高度重視，圍繞委員提出的意見建議，抓好吸收和落實(shí)，并以提案辦理為契機(jī)，助力我縣餐飲美食品牌化、規(guī)?；l(fā)展。

　　對于如何加快推進(jìn)我縣餐飲美食品牌化建設(shè)，王翀指出，要做好挖掘的文章，要依托淳安綠色、有機(jī)的農(nóng)特產(chǎn)品，積極研發(fā)獨(dú)具淳安特色的菜品，并深入挖掘美食背后文化內(nèi)涵，講好美食故事，傳播美食文化，讓游客欣賞淳安美景的同時(shí)品嘗淳安味道。要做好服務(wù)的文章，要充分發(fā)揮淳安餐飲協(xié)會(huì)的橋梁紐帶作用，引導(dǎo)廣大餐飲企業(yè)苦煉內(nèi)功，不斷提升餐飲服務(wù)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。同時(shí)，通過系統(tǒng)化設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營，積極構(gòu)建品牌化的餐飲服務(wù)體系。要做好培育的文章，進(jìn)一步優(yōu)化體制機(jī)制、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、加強(qiáng)資金保障，深入整合政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)三方力量，不斷提升餐飲品牌競爭力，培育壯大淳安餐飲產(chǎn)業(yè)，努力把地方小美食培育成富民大產(chǎn)業(yè)。

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：義永華姜智榮

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