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記者 騰晶晶 王巾豪 周宏建
“想吃羊,想度假,去梓桐石川塢找文佳”——近年來,杭州文佳農(nóng)業(yè)觀光有限公司的梓桐石川塢項(xiàng)目在總經(jīng)理黃秋霞的用心經(jīng)營下,穩(wěn)步發(fā)展壯大,成為越來越多市民游客用餐、度假的選擇之一。
梓桐石川塢項(xiàng)目是杭州文佳農(nóng)業(yè)觀光有限公司于2008年開始打造的一個(gè)集湖羊養(yǎng)殖、加工及休閑度假于一體的鄉(xiāng)村農(nóng)旅綜合項(xiàng)目,總占地面積1000畝。其中,萬頭湖羊養(yǎng)殖場(chǎng)還是第一批杭州市鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。
黃秋霞,一名“90后”新農(nóng)人,現(xiàn)為浙江省青聯(lián)聯(lián)合會(huì)委員、杭州市新生代企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)理事、淳安縣農(nóng)創(chuàng)客發(fā)展聯(lián)合會(huì)秘書長。2016年大學(xué)畢業(yè)后,她“女承父業(yè)”回到家鄉(xiāng),將扎根鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)作為奮斗的目標(biāo)。
一個(gè)地域的精神特征,總是在當(dāng)?shù)厍嗄耆说纳砩系玫阶钌鷦?dòng)的體現(xiàn)?;貋淼倪@些年,黃秋霞以淳安人身上那股大氣開放、奮楫爭(zhēng)先的精氣神,在家鄉(xiāng)廣闊的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)上,緊跟時(shí)代,苦學(xué)本領(lǐng),穩(wěn)提技術(shù),一步一個(gè)腳印施展自己的抱負(fù)。
為推動(dòng)湖羊養(yǎng)殖現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,黃秋霞把目光投向了高新技術(shù)。為此,“文佳”的千畝羊場(chǎng)全程引進(jìn)機(jī)械數(shù)字化技術(shù),在環(huán)境調(diào)控、自動(dòng)飼喂、防疫消毒、糞污處理、臭氣消除等環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化。各羊舍的溫度、濕度以及二氧化碳、氮?dú)夂慷嗌佟谥腔坜r(nóng)業(yè)系統(tǒng)中,這些數(shù)據(jù)都一目了然;哪個(gè)羊舍需要開卷膜、哪個(gè)羊舍需要投料……也只需點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)遠(yuǎn)程操作。
養(yǎng)殖管理要與時(shí)俱進(jìn),但為保證羊肉細(xì)嫩、無膻味的品質(zhì),黃秋霞卻在湖羊的飼料喂養(yǎng)上,堅(jiān)持了最“土”的方式——從農(nóng)戶手中購買吃秸稈、筍殼等天然飼料喂養(yǎng)湖羊。“如果靠打針育肥,一只湖羊6個(gè)月便可以長到三四十公斤,但我們吃無公害天然飼料長大的湖羊,生長周期會(huì)長一倍?!秉S秋霞說。
精細(xì)、綠色的養(yǎng)殖方式,也收獲了“文佳”湖羊好吃、健康的好口碑,引得杭州、上海等地的高檔酒店和營地紛紛前來訂購。由于需求量大,“文佳”不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖面積,目前湖羊數(shù)量已達(dá)4000頭,力爭(zhēng)在今年年底存欄肉羊1萬頭以上。
“之前,秸稈、筍殼對(duì)我們來說是沒用的廢料,燃燒起來其實(shí)也污染環(huán)境,但現(xiàn)在可以賣給‘文佳’當(dāng)羊的飼料,這樣既不污染環(huán)境,我們也額外多了一筆收入。”附近村村民樂呵呵地說。
一花獨(dú)放不是春,百花齊放春滿園。對(duì)于想帶大家一起富的黃秋霞而言,僅靠“小打小鬧”的飼料回收助農(nóng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為更大程度帶動(dòng)周邊村民增收致富,近年來,在黃秋霞的對(duì)接下,“文佳”通過“村社+企業(yè)”模式,與河聯(lián)村、尹山村簽訂合作養(yǎng)殖收購協(xié)議,通過供種、技術(shù)、培育、服務(wù)、銷售“五統(tǒng)一”運(yùn)行模式,合力打造“共富羊場(chǎng)”。目前,羊場(chǎng)飼養(yǎng)規(guī)模已達(dá)580頭,每年可為村集體增收110萬元以上。
有了湖羊養(yǎng)殖的良好基礎(chǔ),整個(gè)項(xiàng)目業(yè)態(tài)也就豐富起來。如今,梓桐石川塢農(nóng)旅綜合項(xiàng)目中的親子農(nóng)場(chǎng)、醉山谷酒咖、千島湖鉑朗山谷度假酒店項(xiàng)目也相繼開放。為科學(xué)布局湖羊產(chǎn)業(yè),黃秋霞表示,接下來,“文佳”新建的湖羊生鮮加工、冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸?shù)软?xiàng)目也將上線,真正實(shí)現(xiàn)湖羊從養(yǎng)殖到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展,并同千島湖的“魚”一起打造淳安“魚羊鮮”新名片。
“我希望有更多的年輕人到石川塢設(shè)立工作室,與我們一起碰撞鄉(xiāng)村振興的思想火花。”黃秋霞對(duì)于未來,還有許多愿景。除了希望利用自己的所思所想所學(xué)所為,帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人民一起富,她也希望有更多新生代創(chuàng)客“同伴”,一起切磋,一起為家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:義永華 王志仙
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