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通訊員 倪哲

　　今年以來，在鄉(xiāng)村振興的宏大背景下，我縣持續(xù)強化對本土技能人才的培育與支持，將此項工作置于重要戰(zhàn)略位置，積極引導扶持鄉(xiāng)村“技能大師”群體，鼓勵他們深入挖掘地域、鄉(xiāng)村文化元素，創(chuàng)新開發(fā)具有鮮明特色的職業(yè)技能培訓項目。

　　為進一步激發(fā)鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動力，我縣開辟了“辣椒醬+”的特色發(fā)展路徑。緊密圍繞市場需求，著力破解發(fā)展瓶頸，全力打造淳安辣椒醬文化產(chǎn)業(yè)鏈，營造濃厚的市場消費氛圍，并加速構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)人才梯隊。

　　同時，我縣不斷加大對相關(guān)企業(yè)的扶持力度，激勵企業(yè)深化“淳安辣椒醬”品牌產(chǎn)品的研發(fā)、標準化生產(chǎn)、質(zhì)量控制、市場推廣及宣傳策劃等環(huán)節(jié)的專業(yè)人才培育。通過研發(fā)魚干醬、蝦米醬、筍干醬、梅干菜醬等多元化產(chǎn)品，引導消費者解鎖辣椒醬的多樣化食用方式，如辣椒醬拌面、拌飯及燒制紅燒魚等，進一步豐富了民眾的餐桌文化。

　　此外，我縣還積極吸引農(nóng)創(chuàng)客、青年創(chuàng)業(yè)者及大學生等年輕群體投身“淳安辣椒醬”品牌運營領(lǐng)域，為他們搭建了一個展現(xiàn)才華、實現(xiàn)價值的廣闊舞臺。截至目前，已成功舉辦17期“淳安辣椒醬制作”專項能力培訓班，累計培訓人數(shù)達629人。為縣內(nèi)辣椒醬相關(guān)企業(yè)輸送專業(yè)技能人才260余名，宛如一股強勁的驅(qū)動力，為縣域內(nèi)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展注入了新活力。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：義永華 王志仙