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一碗熱餃子
發(fā)布時間:2024-09-30 10:57:05

 江涌貴

  在我的成長歷程中,只有為母親做了一餐飯這件小事,想起來算是有點安慰。

  1965年,我在武漢空軍雷達學(xué)院讀書。當(dāng)年七月,我參軍滿四周年了,按學(xué)校的規(guī)定,可以休假回家探親。暑假時,我決定回家看望母親。我從武漢坐輪船到上海,再從上海轉(zhuǎn)乘火車到杭州,然后從杭州坐汽車到排嶺。在排嶺二哥家住了兩個晚上后,二哥請假陪我一起坐船至虹橋頭,然后步行回家。離家四年,我頭一次回到母親身邊,全家人都十分開心。

  頭天晚上,我和二哥就決定第二天中午包餃子吃。次日早飯后,我就對母親說:“我們長這么大,都是您一把屎、一把尿把我們拉扯大,都是您燒飯菜給我們吃,今天您就坐在堂前好好休息,什么都不管,您也吃一餐我們兩兄弟包的餃子。”母親格外開心,她說:“鄉(xiāng)下人也就吃個餛飩、面條什么的,這餃子我還沒吃過呢!好,我就等著吃你們包的餃子,坐著吃現(xiàn)成的!”

  于是,我們兄弟分頭準(zhǔn)備,大哥到鄉(xiāng)供銷社買來了新鮮豬肉。我到自家菜地去割韭菜。母親到村上做豆腐的人家借了兩塊白豆腐。然后,我們兄弟倆一個拌粉,準(zhǔn)備餃子皮;一個洗菜、切菜、剁肉,準(zhǔn)備餃子餡。兩樣都準(zhǔn)備好之后,我和二哥一個搟皮,一個包,分工合作。

  中午,全家大大小小十多個人都吃餃子。水餃煮熟后,二哥就一碗一碗地盛滿。我把盛入碗里的水餃,再放點豬油、醬油等調(diào)料,首先送到母親手上。煮熟剩下的餃子盛放在盤子和大碗內(nèi),吃了各自接著盛。

  那天煮了三鍋水餃。我和二哥忙乎了半天,雖然有點累,但很開心。事后,母親很開心、很得意地對鄰居說:“今天我吃現(xiàn)成的,是兒子包的餃子,我還是頭一次吃上水餃呢!”

  母親一生只吃到一次兒子做的飯,她就很開心、很滿足了

  一個月的假期結(jié)束后,我要返回部隊了,走的當(dāng)天,母親從妙石村陪我一直走到安川亭外面,才依依不舍地分開。末曾想到,安川亭外這一別,竟成了我和母親最后的一面。

  上世紀(jì)六十年代初中期,我和二哥先后都在部隊當(dāng)兵。1959年11月,父親病故時,二哥正在千里之外的部隊,末能趕回家為父親送終。而母親病故時,我又在數(shù)千里之外的部隊服役,未能送母親最后一程……

  有的人說,等我長大了、有錢了、退休有空了等“理由”再來盡孝。然而,我覺得許多該做的事往往就在這種“等待的理由”中失去了機會。

  時時會想起那天我捧給母親的那一碗熱餃子,盛滿了“孝”和“憾”。這個“孝”,是應(yīng)該的,不足掛齒;這個“憾”,卻是無法彌補的。那一碗熱餃子常??M繞在我的腦海中,母親那稱心的笑容和離別時那種憂愁的面容,也常常浮現(xiàn)在我的腦海之中。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯:鄒楚環(huán) 王志仙


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