聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署顧問、高級科學事務官員Heidelore Fiedler

　　在演講中，Heidelore Fiedler向大家介紹了PFAS，即全氟和多氟烷基物質的重要性、應用度以及可能的危害，尤其是與飲用水健康相關的情況。

　　作為一種自上世紀初葉開始流行的人工化合物，全氟烷基和多氟烷基物質是一種耐高溫且不易降解的化學物質，可能導致癌癥和體重增加，并影響生育力、兒童發(fā)育和免疫系統(tǒng)。

　　盡管許多PFAS已經逐步退出制造業(yè)，但它們仍然潛伏在飲用水和消費品中，如食品包裝、地毯、皮革、紡織品和不粘炊具等。而由于其極難在環(huán)境中分解的特性，它們可以在水和空氣中徘徊數千年，使它們獲得了“永久化學物”的綽號。吃入或把它們吸收到體內，就意味著它們會一直留在人體內。

　　講座中，Heidelore Fiedler向大家詳細介紹了目前國際公約、國際組織和部分國家對于飲用水中PFAS污染的相關政策，針對PFAS污染所進行的相關研究進展和成果，以及風險管理手段。其中著重介紹了這一物質的安全標準、檢測方式，以及如果通過“清潔”食品減少人類接觸，降低這一污染物質的風險和影響。同時，她也指出，這項工作目前仍處在進一步深化的階段，需要各個國家、組織、機構共同協(xié)作，才能得到最終的完滿結果。

千島湖新聞網　編輯：劉波 姜智榮