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淳安千島湖建設(shè)集團(tuán) >> 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
千島湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食品安全知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 10:32:51
為進(jìn)一步保障流通領(lǐng)域食品安全，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自律，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，8月14日，建設(shè)集團(tuán)千島湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)組織經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展食品安全知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)。
圍繞《食品安全法》中行政許可、監(jiān)督管理、法律責(zé)任、索證索票、食品檢驗(yàn)、食品召回、食品安全事故處置等七方面知識(shí)，結(jié)合近些年國(guó)內(nèi)發(fā)生的一些食品安全事故，主講人展開(kāi)了深入淺出的講解。培訓(xùn)會(huì)上，建設(shè)集團(tuán)向參與培訓(xùn)的經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《淳安縣食品安全大整治百日行動(dòng)方案》和加強(qiáng)食品安全倡議書(shū)等一系列宣傳資料10余份，市場(chǎng)食品安全檢測(cè)人員還對(duì)辣椒粉、辣椒醬、火鍋底料還作了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)演示。
通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步加深了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，起到了很好的教育警示作用。許多經(jīng)營(yíng)戶參加培訓(xùn)后主動(dòng)要求對(duì)本攤位的食品進(jìn)行全面檢測(cè)，確保所有入市食品安全可靠。（商持華）
