國(guó)慶節(jié)期間，千島湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)迎來(lái)了一批特殊的小客人，他們是千島湖鎮(zhèn)第六小學(xué)五年級(jí)（1）班的“關(guān)注食品安全?共享健康生活”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)小組的成員們。
帶隊(duì)老師告訴筆者，他們想利用國(guó)慶長(zhǎng)假，帶領(lǐng)學(xué)生多參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，此次到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)參與食品安全檢測(cè)實(shí)踐，是增強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)的了解，以及對(duì)食品檢測(cè)過(guò)程的一次了解。
“小黃帽”們來(lái)到市場(chǎng)檢測(cè)室，在認(rèn)真學(xué)習(xí)了如何使用食品快速檢測(cè)儀器、檢測(cè)試劑作用、食品檢測(cè)如何選材、檢測(cè)操作及注意事項(xiàng)后，都倍感新奇。他們興致勃勃地來(lái)到市場(chǎng)內(nèi)各攤位前抽取小青菜、空心菜、白蘑菇、大白菜等10幾種檢測(cè)樣品，把各自抽取的蔬菜樣品按照檢測(cè)步驟，小心翼翼對(duì)檢測(cè)菜品進(jìn)行剪碎、稱(chēng)重，并嚴(yán)格按檢測(cè)要求加入不同的檢測(cè)試劑，待充分反應(yīng)后放進(jìn)多功能食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)，順利完成了蔬菜農(nóng)藥殘檢測(cè)，最后各自記錄下檢測(cè)結(jié)果，扎實(shí)體驗(yàn)了一把親自動(dòng)手檢測(cè)癮。
檢測(cè)結(jié)束后，“小黃帽”們開(kāi)心地表示，通過(guò)自己選用食材、自己動(dòng)手檢測(cè)，學(xué)會(huì)了農(nóng)藥殘留等食品安全指標(biāo)及相關(guān)的食品安全知識(shí)。一位參與活動(dòng)的學(xué)生家長(zhǎng)認(rèn)為：“食品安全從娃娃抓起，通過(guò)零距離直接觀察和參與，大大加深了孩子們的印象”。（余訓(xùn)蘇 王建芳）
