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余書旗

“少小離家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。兒童相見不相識，笑問客從何處來?！边@首讓人耳熟能詳?shù)摹痘剜l(xiāng)偶書》出自唐代著名詩人賀知章。詩人年少時離開家鄉(xiāng)，到了遲暮之年才回來，唯有“鄉(xiāng)音”沒有改變。這種對故鄉(xiāng)無比眷戀的情懷，是中華兒女幾千年來團結、愛國的基礎和根本。鄉(xiāng)音土語是漢語言的分支，中國地域廣闊，方言眾多。雖然國家確定漢語普通話為國家通用語言，但各地方言卻大相徑庭。就家鄉(xiāng)而言，真可謂“十里不同音”，我常想，這些鄉(xiāng)音都是怎么來的呢？便試圖入乎其內(nèi)以探其究，慢慢地，我發(fā)現(xiàn)很多方言都有漢語普通話的影子，且兩者的音和義都大致相同。

早年農(nóng)村識文斷字的人不多，就連生產(chǎn)小隊的會計也常常被那些粟米黍米、稗子蘆稷、犁耙碌碡、鐵耖牛軛之類的名稱給弄得抓耳撓腮的沒了主意。其實，對于這些農(nóng)作物或農(nóng)具的名稱，除了稗[bài]家鄉(xiāng)方言念[pà]以外，其余家鄉(xiāng)方言皆與普通話的發(fā)音相差無幾，而且其義也完全吻合。

先說粟米黍米，其實都是小米，分開來說，粟米是小黃米，黍米是大黃米，而蘆稷[jì]便是高粱，高粱的別名便是蘆稷、蘆穄[jì]。再說農(nóng)具，犁、耙、耖[chào]、碌碡、牛軛[è]等都是農(nóng)村常用的農(nóng)具，農(nóng)村出來的人是再熟悉不過了。除了碌碡[liùzhou]的碌方言念[lù]以外，其余犁、耙、耖、牛軛的方言與普通話的發(fā)音相近，其義也完全一致，犁是翻耕土地的農(nóng)具。而耙和耖則是平整土地的農(nóng)具，那碌碡呢？這里的碌碡不是電視上看見的那種用牛拉著加工糧食或飼料的碾子，它也是一種農(nóng)具，一個長方形的木結構井字架，中間安裝一個呈凹凸狀的長方形轱轆，是用于旱地把大塊頭的泥土壓碎的農(nóng)具。家鄉(xiāng)把圓形的類似輪子樣的轱轆都稱作碌碡，如自行車碌碡、汽車碌碡、火車碌碡等。而牛軛呢？牛軛便是為了方便牛能犁田而套在牛脖子上的人字形曲木。

對于農(nóng)作物及瓜果蔬菜，各地的叫法是有很大區(qū)別的，譬如說家鄉(xiāng)方言中的“烏麥、佛豆、落蘇、苕”知道是什么嗎？烏麥即是蕎麥，蕎麥的別稱有烏麥、甜蕎、三角麥、花蕎、蕎子。佛豆即是蠶豆，蠶豆的別稱有佛豆、南豆、胡豆、豎豆、羅漢豆、蘭花豆。落蘇即是茄子，茄子的別稱有落蘇、茄、矮瓜、吊菜子、紫茄、白茄。而苕呢？苕便是番薯，番薯的名稱很多，諸如紅薯、甘薯、白薯、地瓜等等，但家鄉(xiāng)方言稱番薯為“苕sháo”。后來才知道，把番薯稱為“苕”的，不止是家鄉(xiāng)的叫法，據(jù)說川鄂的部分地區(qū)也有把番薯稱之為“紅苕”的。其實，這“苕”的叫法也是有來頭的，因為《現(xiàn)代漢語詞典》也有收錄:“苕sháo(方）甘薯。也叫紅苕。”

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方志隆