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呼聲與建議:吃自助餐請不要浪費(fèi)
發(fā)布時(shí)間:2013-05-24
呼聲與建議:吃自助餐請不要浪費(fèi)

  今年中央倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。體現(xiàn)到市民餐飲消費(fèi),也有了明顯的變化。前幾天筆者與朋友在一家賓館餐廳吃自助餐,最顯著的變化是多數(shù)人拿取食物以“夠吃”為標(biāo)準(zhǔn),吃飽就好,不夠可以隨時(shí)再加,浪費(fèi)的比較少?,F(xiàn)在通過輿論宣傳,大家都開始養(yǎng)成 “光盤”行動習(xí)慣了。然而,仍有少數(shù)消費(fèi)者就餐時(shí)隨意浪費(fèi)食物,不僅使店家蒙受損失,同時(shí)也使浪費(fèi)者的品德受“損失”。

  個(gè)別顧客拿的食物多,吃不了剩在盤子里一片狼藉,看了心里實(shí)在不是滋味。怎么能這樣糟蹋食物呢?一位餐廳服務(wù)員介紹,前幾天,有兩個(gè)打扮入時(shí)的女士來吃自助餐,七盆八碟的拿了不少,可每盆菜都是沒怎么吃就晾在了一邊。服務(wù)員提醒了一下,其中一位女士卻說:“我們付了錢,愛吃什么就拿什么,吃不吃得完你管得著嗎?”旁邊一位就餐的客人生氣地對服務(wù)員說:“她們這么浪費(fèi),應(yīng)該覺得可恥。”確實(shí),錢是你們的,可資源是大家的,地球還有許多人在挨餓呢。

  自助餐已經(jīng)成為一種新的就餐時(shí)尚。吃自助餐時(shí)應(yīng)該先少拿些,吃掉不夠再拿。如果是朋友聚會,東道主或熱心者替大家拿,就要問清楚每個(gè)人的飯量,按人數(shù)和大家平時(shí)的胃口大小適量拿取食物。做到心中有數(shù),才不會造成拿得過多而浪費(fèi)的現(xiàn)象。吃自助餐是不允許打包帶走的,如果不小心拿多了怎么辦呢?那就應(yīng)該先把零散的、碗里、盤里吃過的食物吃光,而把整體的、沒有動用過的食物送回去。

  今年的第一個(gè)流行詞是“光盤”。 所謂光盤,就是吃光你盤子里的東西!“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!薄耙恢嘁伙?,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱”,這些關(guān)于節(jié)約糧食的古詩流傳千年,可謂人人皆知。提倡節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德,現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,大家腰包鼓了,但也不能忘本,簡單樸素的宴請或聚會也一樣使人開心。(徐一馬)

千島湖新聞網(wǎng) 編輯:葉青 方耀

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