記者 滕晶晶 通訊員 方晶
“雙節(jié)”期間，杭州千島湖泰眾肉類食品有限公司嚴格把好每道質(zhì)量關卡，雙管齊下，為市民提供健康“放心肉”。
多方調(diào)貨，保障市場生豬供應量。因原先的安徽、江蘇等浙江豬肉供應主產(chǎn)區(qū)發(fā)生非洲豬瘟疫情后，已停止向外調(diào)運生豬及其產(chǎn)品，且從9月12日起，根據(jù)國務院農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定，我省停止了從外省調(diào)運生豬。這一狀況不禁讓市民們心生憂慮：“難道以后都沒有豬肉可吃了嗎？”在婚宴、長假聚集的9、10月，泰眾肉食公司選擇從附近的臨安區(qū)、衢州市、龍游縣等地每日調(diào)運生豬100余頭，并堅持每日從山東點對點直接將8000余斤冷鮮肉運輸至淳安市場。通過省內(nèi)調(diào)配及省外運輸相結(jié)合，同時供應熱鮮肉和冷鮮肉以滿足市場不同需求，度過這個肉類需求高峰期。
去壞留好，緊把生豬肉品質(zhì)量關。在保障市場貨源的同時，為防止病豬、死豬流入市場，縣農(nóng)業(yè)局為生豬屠宰場配備了4名肉品檢疫檢驗員，泰眾肉食公司配置了病死豬收集冷凍庫。泰眾公司嚴格生豬進場檢疫、肉品檢驗，對病死豬及殘次肉品先入病死豬收集冷凍庫，定期運往蕭山區(qū)進行無害化處理。據(jù)統(tǒng)計，該公司今年共銷毀病害豬126頭、病害豬內(nèi)臟11320公斤，銷毀肉品市場價達40余萬元，確保了上市肉品的質(zhì)量安全。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：劉波 于一
