據(jù)美國(guó)科學(xué)日?qǐng)?bào)報(bào)道，多國(guó)學(xué)者對(duì)7個(gè)中低收入國(guó)家：中國(guó)、印度、古巴、多米尼加、委內(nèi)瑞拉、墨西哥、秘魯65歲以上的14960名案例的資料進(jìn)行了分析，采用科學(xué)的面對(duì)面咨詢(xún)法分析接受研究的群體的飲食習(xí)慣，采用科學(xué)有效而公正的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)癡呆進(jìn)行診斷。
他們發(fā)現(xiàn)，除了印度，上述各國(guó)接受調(diào)查者癡呆的發(fā)生與魚(yú)的攝入量呈負(fù)相關(guān)。也就是說(shuō)，攝入魚(yú)越多，癡呆發(fā)生越少。
據(jù)專(zhuān)家們估計(jì)，全球有超過(guò)2.4億人為癡呆所困，這些人中許多生活在中、低收入的國(guó)家。此前，有研究者稱(chēng)，肥魚(yú)富含ω－3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸與人老年生活的認(rèn)知功能呈正相關(guān)。與之相反，另一些研究提示，肉類(lèi)的消費(fèi)可能導(dǎo)致認(rèn)知功能的減弱。
不過(guò)專(zhuān)家們提示，有關(guān)肉類(lèi)的攝入量與癡呆的關(guān)系目前仍然不清楚?！。ā犊萍既?qǐng)?bào)》）
來(lái)源：人民網(wǎng)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿(mǎn)萍
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