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窗外的香椿樹

發(fā)布時(shí)間：2020-04-09 08:58:44

□余書旗

剛住進(jìn)這幢樓的時(shí)候，窗外的那棵香椿樹只有一人多高。每年的清明時(shí)節(jié)，小枝椏便長(zhǎng)出許多嫩嫩的芽，吻了春風(fēng)，沐了春雨，過不了幾天，那嫩芽便長(zhǎng)大了許多，讓人立馬聯(lián)想到“香椿炒雞蛋”。

小區(qū)里有不少觀賞性的果樹，如橘子、桃樹、枇杷、石榴、無花果等，每逢成熟季抑或半生不熟，那些好口的人便會(huì)摘幾個(gè)嘗嘗，可唯獨(dú)沒有人對(duì)那棵香椿樹“下手”，也許是香椿樹太稚嫩了，大家舍不得觸碰它。如今，近十年過去了，小香椿長(zhǎng)大了，亭亭玉立。今年的清明時(shí)節(jié)，它的梢頭枝芽已探進(jìn)了三樓的窗戶。

小時(shí)候我并不喜歡香椿芽，因?yàn)橛憛捪愦谎磕枪止值奈兜?，像香椿芽炒雞蛋，把好好的雞蛋給糟蹋了。我不喜歡香椿，也不理解別人為什么喜歡香椿。讀小學(xué)時(shí)，學(xué)校操場(chǎng)角落頭的菜地里有一棵香椿樹，是學(xué)校旁邊那戶人家的，高高的樹干看來長(zhǎng)了有些年頭了，每年的清明時(shí)節(jié)，高高的樹椏枝上紫紅的嫩芽、翠綠的葉子，一片絢麗色彩。那些頑皮的小孩便時(shí)不時(shí)偷偷摸摸地爬到樹上，折幾支枝芽咬在嘴里，溜下樹來，一溜煙地跑回了教室。那香椿樹的主人其實(shí)難得采到香椿的嫩芽，大多都被那些小孩給折騰沒了，卻也無可奈何。對(duì)那些小伙伴的舉動(dòng)，我嘴上不說，心里不屑一顧。

我對(duì)香椿樹的反感，還來自于野漆樹能讓人皮膚過敏的原故，而野漆樹和香椿樹長(zhǎng)得很像。那時(shí)常上山去砍柴，對(duì)那些野漆樹很是忌諱，有時(shí)一不小心把野漆樹誤當(dāng)野香椿樹給砍了，這下就惹上了大禍，身上立刻會(huì)起紅疹，一塊一塊地像“風(fēng)團(tuán)”，奇癢難忍，沒一個(gè)禮拜好不了。我曾不止一次地上過這個(gè)當(dāng)，香椿樹也因此被連帶安上了莫須有的“罪名”。所以，對(duì)于香椿樹，我是沒有好感的，也從來不吃香椿芽炒雞蛋。

不過人的口味其實(shí)也是會(huì)變的，不知從什么時(shí)候開始，我也吃起了香椿芽炒雞蛋，還有香椿芽餡的清明馃，就如我小時(shí)候從來不吃水芹菜、不吃莧菜一樣，后來都吃了，還覺得蠻好吃的。

家鄉(xiāng)人對(duì)香椿樹的好感，不止是香椿芽的美味，還有香椿樹的材質(zhì)。香椿樹質(zhì)地柔韌、紋路清晰，可與樟木媲美，是做家具的上好材料。在古代，做新屋的人家常會(huì)用柏、梓、桐、椿四種材質(zhì)的木材做正堂的立柱，意寓“百子同春”。

如今，野生的香椿樹已很難見到，街上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里卻時(shí)常有香椿芽供應(yīng)，但價(jià)格不菲，貴的時(shí)候二三十塊錢也就那么一小把，我偶爾也買點(diǎn)嘗嘗鮮。雖如此，窗外的那棵香椿樹卻從不見有人攀折，任憑它從香芽怒放到枝繁葉茂，或許正因?yàn)檫@樣，它才能一直茁壯成長(zhǎng)。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青馬峰明

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