葡萄干相信大家都有吃過，就是把葡萄曬干后做成的零食，但它并不像平常的零食一樣有很多的脂肪，對健康有害，反而常吃它還能給身體帶來意想不到的好處。吃葡萄干到底有什么好處呢？
吃葡萄干的好處1、葡萄干可以保護心腦血管
葡萄干也有助保護心血管。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指數(shù)下降約16%，而三酸甘油脂是一種血液脂肪，可增加罹患心臟病的危險。
吃葡萄干的好處2、葡萄干對腸胃有益
葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。
此外，葡萄干能改善直腸的健康，讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
吃葡萄干的好處3、葡萄干可以降低膽固醇
研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。
美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養(yǎng)學專家史皮爾前不久做過的一項研究表明，假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
吃葡萄干的好處4、葡萄干營養(yǎng)豐富，恢復(fù)疲勞
葡萄干有什么營養(yǎng)？葡萄干的營養(yǎng)可豐富呢！它含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用;另外，它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內(nèi)被吸收后，立刻就會變成身體所需要的能源，葡萄干還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質(zhì)，所以它對恢復(fù)疲勞非常有效。
吃葡萄干的好處5、葡萄干有助于防癌
近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中，還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細胞的分裂。
吃葡萄干的好處6、葡萄干幫助補鐵
許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善這種狀況。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
小貼士：葡萄干含糖量偏高，糖尿病患者忌食。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
來源：網(wǎng)絡(luò)
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：徐滿萍
