年齡越來(lái)越大，我們的健康狀況也在逐漸下降。想要延長(zhǎng)壽命活得更久，那就得管住嘴。
嚴(yán)重控制飯量
最新發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》顯示，全國(guó)18歲以上成人超重率高達(dá)30.1%。為應(yīng)對(duì)這一趨勢(shì)，我提倡，在美味前學(xué)會(huì)控制、“省”下飯量，做到每餐七分飽。專心吃飯、細(xì)嚼慢咽、少吃精白米面、多吃粗糧，易于把握七分飽的感覺。
油少鹽少
《中國(guó)居民膳食指南》推薦，每人每天烹調(diào)用油不超過(guò)25克，用鹽不超過(guò)6克。然而，最新數(shù)據(jù)顯示，2012年國(guó)人平均每天烹調(diào)用油41克、用鹽10.5克，明顯超標(biāo)。烹調(diào)時(shí)省油省鹽對(duì)防治慢性病大有裨益。
少吃辛辣
要想養(yǎng)成清淡飲食習(xí)慣，首先應(yīng)選蒸煮燉燜等少油烹調(diào)方式;其次要學(xué)會(huì)使用油壺等量具，定量用油;第三，少吃醬菜、腌制食品等過(guò)咸食品;第四，除了鹽，還應(yīng)減少醬油、味精等高鈉調(diào)料的使用。
禁喝飲料
飲料會(huì)讓人不經(jīng)意攝入過(guò)多熱量，造成能量過(guò)剩。如飲后不及時(shí)漱口，糖分在口腔內(nèi)殘留還會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，損害牙齒。碳酸飲料磷酸含量較高，攝入過(guò)量可能造成骨鈣丟失，易發(fā)骨折。
少外出吃飯
所有人都認(rèn)為外面的飯菜更好吃，其實(shí)那是有貓膩的。放了足夠的調(diào)味品、油、鹽，味道能不好嗎？中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，下館子吃飯，一餐攝入的脂肪和鈉就已超過(guò)全天推薦量。所以建議大家在家吃飯，既能節(jié)省錢，還能防止出現(xiàn)健康問(wèn)題。
針對(duì)于人的健康，營(yíng)養(yǎng)師推薦了以下幾種養(yǎng)生食物：
1. 粥：粥過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，粳米粥可以治腹痛。食欲不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的咸粥。
2. 蕎麥：蕎麥中含有抗氧化物和維生素P，可以降低血壓和血脂，保護(hù)心臟，還有很強(qiáng)的助眠作用。
3. 海帶：海帶中含有大量可溶性纖維，因此能防便秘。其中的膠質(zhì)則能起到美容作用。加醋可讓海帶軟化，其中的營(yíng)養(yǎng)素更易釋放。
4. 松子：松子有健腦、潤(rùn)膚的作用。其中的不飽和脂肪酸，還能保護(hù)心臟。
5. 白菜：白菜能退燒解熱、止咳化痰，還具有抗癌作用，尤其能抑制乳腺癌細(xì)胞。吃火鍋時(shí)，最好涮點(diǎn)白菜，它是寒性食物，可以平衡火鍋的燥熱之氣。
6. 大蒜：大蒜中的蒜素可起到消炎殺菌預(yù)防疾病的作用。每天一瓣蒜，還可以降低膽固醇。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
