蘋果是日常吃得最多的水果,價格也不貴,口味也香甜。但是,對于我們天天吃的蘋果,你真的夠了解嗎?蘋果其中有4個驚天大秘密,再不知道就out啦!
蘋果的4個秘密
1. 蘋果吃法有講究
很多人都愛手抓蘋果上下兩頭,從中間呈環(huán)狀一口口啃著吃??茖W家統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),這種吃法會浪費30%的果肉。建議大家在啃蘋果時,注意啃掉兩端的果肉。
2. 蘋果也會過敏
花生、堅果、貝類和雞蛋是常見過敏食物,然而,有的人也會對蘋果過敏。專家認為,其罪魁禍首是附著于蘋果表面的樺樹花粉,而與蘋果本身無關(guān)。
3. 蘋果能減肥
蘋果中水和膳食纖維含量極高,有助于延長飽腹感,每只蘋果僅含熱量95千卡。研究發(fā)現(xiàn),蘋果皮中的熊果酸有助于增加有益減肥的棕色脂肪,降低肥胖風險。
4. 蘋果是地球上種類最多的食物
美國蘋果專家羅溫?雅各布森博士表示,美國曾經(jīng)擁有1.6萬種蘋果。美國農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)表明,目前美國有2450種蘋果。
吃蘋果有哪些禁忌?
蘋果與胡蘿卜
胡蘿卜含有一種叫維生素C酵酶的物質(zhì),這種物質(zhì)可以破壞蘋果中所含的維生素C,會大大降低蘋果原有的營養(yǎng)價值。
蘋果與蘿卜
蘋果含有豐富的植物色素,若與蘿卜一起食用經(jīng)胃、腸道的分解,可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
蘋果與含鋅容器
蘋果皆含有大量有機酸,在加熱燉煮的情況下,使鋅大量溶解而混入食物,故易引起中毒。
來源:網(wǎng)絡
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯:徐滿萍