國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、生理學(xué)碩士 牛愛(ài)麗
眼睛長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)，眨眼的頻率明顯減少，淚膜蒸發(fā)的時(shí)間延長(zhǎng)，容易引起眼睛干澀。除了控制用眼時(shí)間、保持眼睛濕潤(rùn)，在飲食方面，可以做以下三點(diǎn)調(diào)整。
肝臟配黃綠色蔬菜
缺乏維生素A，眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重時(shí)容易患夜盲癥，而每天攝入足夠的維生素A，可預(yù)防和治療干眼病。
各種動(dòng)物的肝臟是維生素A的最好來(lái)源，此外，植物性的食物，如胡蘿卜、青椒及各種黃綠色蔬菜也是維生素A的良好來(lái)源。動(dòng)物肝臟膽固醇較高，不宜過(guò)量食用，每周1~2次，每次1~2片即可。
補(bǔ)充B族維生素
B族維生素也是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，如果缺乏維生素B1，眼睛容易疲勞，缺乏維生素B2，容易引起角膜炎。
富含B族維生素的動(dòng)物性食物有動(dòng)物內(nèi)臟、豬肉、雞蛋等，植物性食物有小麥胚芽、花生、芝麻、大豆、黑米、菌藻類(lèi)食物等，西紅柿、葡萄、獼猴桃、香蕉等水果中也有。多余的B族維生素會(huì)排出體外，不用擔(dān)心會(huì)攝入過(guò)多。
手邊放杯護(hù)眼茶飲
推薦菊花和枸杞。菊花富含維生素A，也能緩解因肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀。枸杞子富含胡蘿卜素，維生素A、B1、B2等眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)素。建議在辦公室或家里備些菊花和枸杞子，每天適量泡茶飲，對(duì)緩解眼睛干澀及眼疲勞有很好的作用。
此外，平時(shí)要多吃些粗雜糧、紅綠蔬菜、適量動(dòng)物內(nèi)臟，豆類(lèi)、水果等富含維生素A及B族維生素的食物。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿(mǎn)萍
