小米是營養(yǎng)價(jià)值非常高的谷物,小米可以煮粥食用,而且小米中的營養(yǎng)非常容易吸收,所以特別適合寶寶吃,你知道寶寶吃的小米粥要怎么做嗎?一起來看看吧!
寶寶小米粥做法
1.小米粥
材料:小米30-50克,紅糖適量。
做法:將小米如常法煮粥。加糖即可。
2.小米懷山藥粥
材料:懷山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。
做法:將山藥洗凈搗碎或切片,與小米同煮為粥,熟后加白糖適量調(diào)勻。
3.小米南瓜粥
材料:小米,南瓜,糖。
做法:小米淘凈,南瓜切小塊。先煮南瓜10分鐘,再下小米。共煮至勻,需要不時(shí)攪動,以免糊鍋。煮熟即食,根據(jù)口味適量加糖。
4.黃豆小米粥
材料:小米100克,大豆50克,白砂糖10克。
做法:將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉淀,潷去冷水,用開水調(diào)勻;黃豆過篩去渣。鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆?jié){,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。見米爛豆熟時(shí),加入白糖調(diào)味,攪拌均勻,即可盛起食用。
5.雞蛋小米粥
材料:小米100g,雞蛋2個(gè)。
做法:小米,枸杞洗凈備用,準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,打撒備用。小米用電飯鍋加水煮約20分鐘,加入枸杞,再煮15-20分鐘。煮好后加入雞蛋攪拌成蛋花既可,可以加鹽或糖調(diào)味。
6.紅糖小米粥
材料:小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。
做法:小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:徐滿萍