相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國慢性肝病患者人數(shù)眾多，病毒性肝炎中乙肝、丙肝患者加起來約占人口總數(shù)10%，這意味著每十個人中就有一人患有病毒性肝炎。肝膽外科醫(yī)生指出，肝病可以通過改善飲食習(xí)慣來調(diào)理肝臟。
肝臟不好怎么調(diào)理1.喜吃油炸、腌制食品
一些深加工的食品，加工次數(shù)越多，各種添加劑也增添得越多，不管是油炸還是腌制食品都會加入過多的防腐劑等，尤其是含有亞硝酸鹽之類的食品，如剩菜剩飯，肝臟其實并不喜歡。
肝臟不好怎么調(diào)理2.不舍得扔霉變食物
過度勤儉節(jié)約有害健康，如糧食存放久發(fā)霉了還拿來吃。肝臟器官最容易被毒素侵害，食物在霉變過程中易產(chǎn)生真菌——黃曲霉毒素，它能直接誘發(fā)肝癌，并且這種毒素不容易高溫去掉。
肝臟不好怎么調(diào)理3.偏愛某類食物
我們的肝臟每天都在工作運(yùn)轉(zhuǎn)著，也需要補(bǔ)充能力。這不僅僅是為了全身，也為了肝臟。飲食應(yīng)當(dāng)均衡，保證足夠的營養(yǎng)攝入，合理搭配。如不能盲從周圍人都說海參好，就只吃海參。此外，慢性肝臟病不太適合攝入過多的蛋白質(zhì)、脂肪等，宜吃些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚類、雞蛋、牛奶等，多吃各類新鮮瓜果蔬菜，做到不挑食不偏食。
肝臟不好怎么調(diào)理4.長期大量飲酒
避免酒精傷害肝臟，飲酒之前可以先吃些主食，保護(hù)胃黏膜，減少酒精在胃里吸收，再有就是多吃些新鮮水果，尤其是含果糖較多的，減少肝臟對酒精的吸收。一些說含有葛根粉、柚子、蜂蜜等解酒藥類，其實作用并不是很大。總體原則是酒要少喝，甚至不喝。
那肝臟喜歡什么呢？具體來說，就是要補(bǔ)充足夠營養(yǎng)，包括主食、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等；同時盡量多吃新鮮事物，特別是綠葉蔬菜、水果、肉類。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
