筷子洗完了你會(huì)怎么放?大頭朝上還是小頭朝上?很多人沒有關(guān)注過。其實(shí)，從預(yù)防肝病的角度來講，最好小頭朝上。
筷子用久了會(huì)有些裂縫、小毛刺，這樣難免有食物殘?jiān)鼩埩粼谏厦妗Ｒ坏┛曜由系氖澄餁堅(jiān)l(fā)霉了，即使100℃的消毒柜也束手無策。所以建議洗完的筷子小頭朝上大頭朝下，讓它晾干，否則在筷子簍里潮濕加上炎熱就很容易發(fā)霉，進(jìn)而感染黃曲菌，分泌黃曲霉毒素。
在我國(guó)肝炎是患肝癌的第一大原因，而第二大誘因黃曲霉毒素容易被忽視。建議竹筷子半年就更換一次，或選擇樹脂材料的筷子，表面光滑，不容易有食物殘留在上面，金屬材質(zhì)的筷子也是不錯(cuò)的選擇。
來源：人民網(wǎng)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：王鴻儒
