如果要用一種食物形容夏天,那一定非水果莫屬。各式各樣的水果不僅能滿足你的味蕾,更藏著身體所需的營養(yǎng)。
水果雖好,卻并非適合所有人。《生命時報》采訪權威專家,告訴你夏季水果的食用禁忌,中招的人只能忍痛割愛了。
受訪專家:
東南大學附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主治醫(yī)師劉紅梅
西瓜
在中醫(yī)里,西瓜被稱為“天然白虎湯”,其味甘性寒,具有清熱解暑、生津止渴等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學研究也發(fā)現(xiàn),常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。
清甜多汁的西瓜含水量較高,是很好的“純天然飲料”,非常適合出汗多的人補充水分。
此外,西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營養(yǎng)素的好來源。
不過,以下幾類人群要少吃西瓜:
第一,西瓜升糖指數(shù)偏高,糖尿病患者應該少吃,以免引起血糖波動;
第二,西瓜屬于生冷食品,消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀;
第三,西瓜含水量高,腎功能不全的人如果攝入過多水分,很難將其排出體外,不但會使水腫加重,還易導致其體內(nèi)的血容量增多,誘發(fā)急性心力衰竭。
桃子
從中醫(yī)角度講,桃肉性溫熱而味甘酸,有消積潤腸、生津解渴的功效。
從營養(yǎng)角度看,桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機鹽,含鐵量也很高,幾乎為蘋果和梨的4~6倍。
研究表明,常吃桃能輔助降血壓,非常適合高血壓患者。
桃是溫性水果,如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀,最好少吃或者不吃,以免加重上火癥狀。
除此之外,多病體虛、胃腸功能較弱的病人也不宜吃太多桃子。
有皮膚病、易生瘡癤的患者應盡量少吃桃子。
還有的人對桃毛過敏,在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮。
荔枝
荔枝性溫,有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣的功效,非常適合脾胃虛弱、寒性體質(zhì)的人群食用。
荔枝含糖量約為16.6%,且大部分為果糖,在含糖量相同的情況下,果糖比例高的水果會更甜,這也是許多人愛吃荔枝的原因之一。
但果糖會刺激胰島素的分泌,有可能引發(fā)低血糖反應,出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。
空腹時不宜大量吃荔枝,選擇在兩餐之間吃更安全。
另外,中醫(yī)認為,荔枝性溫,多吃易“上火”,因此陰虛火旺者最好少吃,正在長青春痘、生瘡、咽喉干疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎癥的人最好別吃。
芒果
有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美,有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿卜素,不但對皮膚和眼睛有益,還有助護肝。
研究表明,芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的風險。
但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。
此外,有一些人吃了芒果后,會全身起紅斑,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過敏現(xiàn)象,這類人應該盡量避開芒果。
李子
李子、楊梅等口感酸的水果能促進胃酸和消化酶的分泌,增加腸胃蠕動,因而有助促進消化,非常適合消化不良的人食用。
這類水果維生素C含量往往較高,有助提高機體免疫力。
此外,李子和楊梅還富含抗氧化物質(zhì)——花青素,有助消滅人體自由基,抵抗衰老。
不過,胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應少吃李子和楊梅等口感酸的水果,以免引起胃部不適。
此外,從中醫(yī)角度說,李子多食易生痰濕、傷脾胃,因此脾虛痰濕的人不宜多吃,以免加重病情。
(生命時報特約記者劉敏)
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:鄒楚環(huán)