挑食恐怕是大多數孩子的“通病”。美國兒科學會專家娜塔莉·迪迦特·穆斯以及薩莉·桑普森共同分享了孩子不挑食的10個方法。
1.父母要給孩子做榜樣。想讓孩子不挑食，父母必須做表率，身教重于言傳。尤其是母親，在妊娠期、哺乳期更要注意營養(yǎng)均衡，母親對食物的選擇會影響羊水和乳汁的味道，對孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣非常關鍵。
2.選擇由父母，決定在孩子。父母應科學合理地進行膳食搭配。不過，吃什么、吃多少應該由孩子決定，家長可以積極引導孩子選擇那些營養(yǎng)健康的食物，避免吃不健康的食物。
3.讓孩子嘗試新食物。家長要重視引導孩子學會做個愛冒險的“吃貨寶寶”，因為給孩子嘗試的食物越多，越不容易偏食。
4.不要求孩子一定要吃干凈。不少家長總喜歡追著喂飯，并要求“吃干凈”。其實，孩子的飲食行為一定程度上反映了身體對食物的需求量，不同年齡、性別和活動量的孩子對能量的需求不同，攝入量也隨之改變。因此不應強行要求孩子“光盤”，讓他們聽從身體的需求，吃飽即可。
5.不要把零食作為獎勵。家長切忌以甜點、零食作為獎勵，誘導孩子吃蔬菜，這無助于養(yǎng)成良好的飲食習慣。
6.盡量多陪孩子一起用餐。作為一個家庭，家人們應該盡量一起吃三餐。注意不要分開吃，也不要為了照顧不同人的口味，因人而異準備飯菜，否則容易助長孩子挑食的習慣。
7.把全家吃飯變成聚會。應該把每次全家人一起吃飯搞成家庭聚會，盡可能多地一起買菜、烹制、共享美食。吃飯時不要看電視或玩手機，一家人在和諧、溫馨的氛圍中專心享用美食。
8.和孩子一起學習食物知識。對于沒吃過、沒見過的新食物，孩子往往有一種陌生感和畏懼感。父母可以通過講故事、做游戲、去田間，和孩子一起了解營養(yǎng)知識、食物來源、食材的制作過程等，滿足孩子的好奇心，接受新食物。
9.讓孩子保持對新食物的興趣。家長可以通過營造輕松愉快的用餐氛圍、玩些互動游戲，讓孩子從新食物中找到樂趣。注意不要讓飯桌成為家長給孩子“上課”的地方，增加孩子吃飯時的心理負擔，而且吃飯時不要讓不良情緒影響孩子。
10.持之以恒，靈活調整。良好的飲食習慣需要潛移默化、長期堅持才能養(yǎng)成。要記住，不同孩子對食物的口味偏好和食量需求不同，可以根據具體情況靈活調整。（李悅康 編譯）
來源：人民網-生命時報
千島湖新聞網 責任編輯：徐滿萍
