鹽是百味之王，但過(guò)多攝入的鹽會(huì)對(duì)心臟造成不良影響。過(guò)高的鹽分會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分增加，引起心肌重構(gòu)，即心臟大小、形狀、結(jié)構(gòu)和功能的改變，造成心臟功能減退，這是發(fā)生心力衰竭的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。高鹽還會(huì)導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮性增強(qiáng)，使得心跳加快、心臟冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張、血壓上升，進(jìn)一步加重心臟負(fù)擔(dān)。
心衰病人普遍有水鈉潴留的臨床表現(xiàn)。鈉在體內(nèi)潴留越多，心衰越重，水腫問(wèn)題也會(huì)越明顯。因此，心衰病人，尤其是重度心衰患者限制鈉鹽攝入非常必要。《2018中國(guó)心力衰竭診斷和治療指南》認(rèn)為，每天將鈉攝入限制在3克以內(nèi)，有助于控制較高級(jí)別（III-IV級(jí)）心衰患者的淤血癥狀和體征，減輕水腫；心衰急性發(fā)作伴有容量負(fù)荷過(guò)重的患者，鈉攝入要限制在每天2克以內(nèi)；但輕度或穩(wěn)定期心衰患者，一般不主張嚴(yán)格限制鈉鹽攝入，與健康人一樣每天低于6克即可，這是因?yàn)楹芏嘈乃セ颊咄瑫r(shí)存在低鈉血癥，目前也沒(méi)有醫(yī)學(xué)證據(jù)支持對(duì)他們限鹽。
生活中，心衰患者首先要避免吃高鹽的腌制品，如咸菜、咸肉、醬菜等；少用含鹽量高的醬、醬油；炒菜時(shí)盡量少放鹽；可適量使用其他調(diào)味品（酸、辣、甜）；使用盛裝2~3克鹽的鹽勺，沒(méi)有鹽勺的，可用一個(gè)普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，相當(dāng)于5～6克；盡量少吃含鹽量高的加工食品；少喝含鹽量高的飲料，如一些富含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料；可使用含鉀量較高的食鹽等。
來(lái)源：人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
