從醫(yī)多年，作為一位常年在手術臺上與腫瘤“打擂臺”的醫(yī)生，市老年病醫(yī)院黨委書記詹利永見慣了生老病死，也更懂養(yǎng)生之道。54歲的他身材瘦削，總是把“千金難買老來瘦”掛在嘴上。
“健康，簡單來說，就是要活得長、活得好?；畹瞄L，是壽命；活得好，是質(zhì)量。人要適應環(huán)境，達到人與人、人與自然、人與社會之間的平衡和諧?！辈饺肜夏辏眢w代謝減慢，疾病悄然而至，詹利永的養(yǎng)生法則中，最重要的一條就是少吃、多動，保證睡眠。
午餐很少吃飽，晚餐稍稍加量
“現(xiàn)在常見的慢性病主要是‘三高’、腫瘤，這些病本來就是老年相關性疾病，加上環(huán)境因素影響，是無法改變的發(fā)展趨勢?！闭怖勒J為，很多慢性病患者存在基因遺傳基礎，加上不良的生活習慣，加速了基因突變。
“比如‘三高’，到一定年齡后，身體代謝減慢，調(diào)節(jié)能力下降，血壓、血脂、血糖代償性升高。因此我們要增加機體活力，減少代償反應，控制體重是最好的預防方法?！?/p>
按詹利永的話來說，平日里他該吃吃，該喝喝，但他有個多年不變的好習慣：控制飲食，清理腸胃。前一天如果吃多了，第二天的早飯就喝些稀飯，午餐只吃六分飽。平時如果在外開會吃自助餐，他也是每樣都拿一點，但不會多。
“‘千金難買老來瘦’，體重漲了，代謝性疾病、腫瘤、關節(jié)病變等慢性病都來了，因此肥胖是影響壽命的主要原因之一?？刂企w重，主要是控制能量的攝入，管住嘴最重要?！闭怖勒f。
如何管好嘴？許多人把“早餐吃得飽，中餐吃得好，晚餐吃得少”的說法掛在嘴上，詹利永不太認同。農(nóng)耕社會，人們?nèi)粘龆?，日落而息，如今正好相反，晚上熬夜的人多，晚餐不能吃得太少，能量攝入要與消耗平衡。“人體就像海綿，缺乏能量時會拼命吸收，如果營養(yǎng)足夠，人體的吸收就不會太多太快。”
去年，詹利永的體重達到75公斤，他感覺人很容易疲勞，開始適當減重?！拔页燥埡苌贂燥枺聿蜕陨远喑砸恍?，目前的體重控制在72公斤，比較理想，身體狀態(tài)也不錯?！?/p>
腌制品能吃，品質(zhì)和量要講究
許多人為防腫瘤，餐桌上從來不見腌制品，但詹利永偶爾也會吃些熏魚、梅干菜等。作為一位腫瘤外科專家，他認為沒什么菜是一定不能吃的，關鍵要挑品質(zhì)好的、新鮮的，食用量也要把握一個度。
步入中年，身體各器官自然老化，體檢報告里的箭頭也會增多，許多人開始吃起了保健品。詹利永經(jīng)常勸說身邊的親朋好友，吃保健品相當于“美容”，長期吃沒有太大幫助，正常人不需要額外干預。
“我現(xiàn)在的血糖、血脂、血壓都在臨界值，為了延緩‘三高’的發(fā)生，我一直少吃多動。跑步等激烈運動我不喜歡，就喜歡出門走走路。”詹利永說，適當運動可以保持機體活力，但運動也會上癮，因此一定要進行個性化定制。
要想抗衰老，保證睡眠也是關鍵。人體有1/4的能量被大腦消耗，因此需要睡眠來休整。怎么才能睡得好？詹利永說，有些人靠冥想、數(shù)數(shù)幫助入睡，他則是將大腦放松、放空，什么都不想，感覺身體緩緩下沉，很快就能睡著，屢試不爽。
“我每晚11點前上床，早上6點左右起床，中午午睡15分鐘。”每周末，詹利永都會挑一天睡個懶覺，到上午9點多起床，把平時缺少的睡眠補回來。
預防誤吸，沒事就做吞咽訓練
“體檢中，很多人關心血脂，它是由甘油三酯和膽固醇組成的。甘油三酯與飲食直接相關，膽固醇和代謝能力有關。要特別注意低密度脂蛋白和膽固醇指標高不高?！闭怖勒f，如果兩項指標都超標，就意味著代謝能力差了，要及時通過藥物控制，不要懼怕用藥。
另一項常見的老年病是老年性肺炎，它是各臟器功能急劇退化的主要原因。一旦發(fā)生肺炎，炎癥反應擴散，會影響心肺功能和肝腎功能，直至臥床不起、器官衰竭。“要預防老年性肺炎，除了預防流感等傳染病，還要當心誤吸。”詹利永說，中老年人的喉部會厭功能下降，喝水、飲食吞咽時容易嗆咳，導致吸入性肺炎。
為了預防會厭功能下降，他平時除少碰刺激性的食物外，還會做做吞咽訓練，“我會經(jīng)常練習屏住呼吸時進行吞咽，告訴自己吃飯要細嚼慢咽。”
“健康是指機能和思維的健康，年紀大了，打打麻將、學學書法，都有助于鍛煉大腦，預防老年病?！敝苣?，詹利永會和愛人出去走走，或是和同學聚會。按他的話說，人是群居動物，有自己的社交圈，活得開心，大腦和身體也能更年輕。
來源： 杭州日報
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：徐滿萍
