很多人喜歡邊做飯邊清理廚房的臺子，既保持衛(wèi)生又節(jié)約時(shí)間。但他們往往習(xí)慣用一塊洗碗布，就將所有需要清洗的東西都搞定。殊不知，這樣的行為會(huì)引起細(xì)菌的交叉感染，危害健康。
因?yàn)閺N房里的抹布，大多時(shí)候被隨手撂在水池邊或操作臺上。在潮濕的環(huán)境下，抹布就會(huì)成為細(xì)菌的溫床。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》顯示，對抹布的抽樣調(diào)查中，單塊抹布細(xì)菌總數(shù)最高達(dá)到約5000億個(gè)。
建議用完抹布后將它清洗干凈，并用沸水煮20分鐘～30分鐘，也可用家用消毒液浸泡30分鐘，或放入微波爐內(nèi)高溫檔加熱1分鐘。其次，過于油膩的抹布要及時(shí)淘汰。此外，廚房抹布還必須按需求分開使用，做到“專布專用”，避免細(xì)菌交叉?zhèn)魅尽?/p>
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：劉波 于一
